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大阪の経済2017年版
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Ⅱ-５-５ 飲食業の新規求人数・充足数の推移（大阪府）Ⅱ-５-６ 外食費比率と中食費比率の推移（都市間比較）58Ⅱ大阪市の産業動向注：新規求人数、充足数はパートタイムを含む３ヵ月の合計値。充足率は各期の充足数を新規求人数で除して算出、充足数は前期の求人に対する充足を含むことに留意資料：大阪労働局「労働市場月報」注：外食費比率＝一般外食費／食料費×100％ 中食費比率＝調理食品費／食料費×100％資料：総務省「家計調査年報」（二人以上の世帯）
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