「プチ食育展」（玉造黒門越瓜調理実演と料理展示）を開催します！！

大阪市中央区役所では、古くから伝わる、中央区発祥の「なにわの伝統野菜」のひとつである「玉造黒門越瓜（たまつくりくろもんしろうり）」を使った調理実演と料理展示を平成22年8月27日（金）に中央区保健福祉センター2階で開催します。
中央区保健福祉センターでは2階テラスで玉造黒門越瓜を栽培し、こどもたちによる「苗植え式」や越瓜の発育過程を学び、収穫の喜びを味わうなどさまざまな機会を通じた食育活動の推進を図っています。
このたび区内食育関係者連絡会や飲食店と協働して、この伝統野菜をさらに普及啓発するために、「プチ食育展」として玉造黒門越瓜を使ったさまざまな料理展示や調理方法を紹介することにより、伝統野菜である玉造黒門越瓜を幅広く区民に周知するとともに、一層の食育活動の推進を図ります。

中央区保健福祉センター　2階　
（大阪市中央区久太郎町1－2－27）