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【報道発表資料】「へルシーグルメOSAKAアワード」平成20年度受賞作品の商品化事業者を募集します

[2009年6月30日]

問合わせ先:経済局 企画部都市農政センター(06-6208-8970) 健康福祉局 健康推進部健康づくり担当(06-6208-9942) 教育委員会事務局 指導部教育活動支援担当(06-6208-9179)

平成21年6月30日 14時発表

 大阪市では、昨年「ヘルシーグルメOSAKAアワード」を開催し、小学生部門のなにわの伝統野菜を使ったメニュー、一般部門の大阪らしいヘルシーメニューの料理コンテストを行いました。

 その結果、2部門においてそれぞれ最優秀賞1作品、優秀賞2作品、特別賞2作品の10作品が選ばれました。この作品は、料理の創造性、見栄え、おいしさ、商品化の可能性、アピールポイント(ねらい)、栄養バランス(一般部門)の審査により選考されたものです。

 今回、これらの受賞作品を商品化するために、飲食関係の事業者を次のとおり募集します。

1 実施時期

   平成21年7月1日より

 

2 商品化の対象

  平成20年度受賞作品

  <小学生部門5作品> テーマ:なにわの伝統野菜を使った一品料理

   最優秀賞 大阪伝統ハンバーガー

   優秀賞  和風・ザ・ラザニア

   優秀賞  にんじんゼリー

   特別賞  田辺大根まるごと和風カレー

   特別賞  田辺大根ボール

  <一般部門5作品> テーマ:大阪らしいヘルシーメニュー一食分

   最優秀賞 なにわ三昧!!すし定食

   優秀賞  夕食の献立

   優秀賞  おからずし

   特別賞  家族団欒ほっこりメニュー

   特別賞  御堂筋グルメ

 

平成20年度受賞作品レシピ

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3 応募方法

    小学生部門及び一般部門ともに、コンビニエンスストア、レストラン、スーパー、総菜店などの営業をされている事業者により「ヘルシーグルメOSAKAアワード受賞作品商品化要領」に基づき募集します。届出は、大阪市役所7階、経済局企画部都市農政センターで受け付けます。届出の説明や用紙は、ホームページで7月1日以降ダウンロードできます。

4 応募事業者について

 要領に基づき届出のあった事業者には、本年度から「大阪市ヘルシーグルメOSAKAアワード」のロゴマークを交付します。このロゴマークを使い販売することで、大阪の伝統野菜や大阪らしいヘルシーさを市民にアピールすることができます。また、本市ホームページにおいては、事業者の店舗名称や問合せ先、販売場所、取り扱いメニュー、提供期間について、市が掲載してからメニューの提供期間の存する月末まで掲載いたします。

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