早くも正月用品の仕入れ体験も！東部市場体験ツアー開催　―ツアーの参加者を募集します―

  大阪市中央卸売市場東部市場では、平成21年12月5日（土）に「市場体験ツアー」を開催し、参加者80名を募集します。

　東部市場では、早くも正月用品が流通しています。

　今回開催する、市場体験ツアーでは、すぐに役立つ正月用食材の説明をお聞きいただくほか、仲卸店舗で、数の子をはじめとする正月用品などの新鮮な食材の仕入れ体験を通じ、仲卸業者とのコミュニケーションを楽しんでいただきます。

　また、青果物卸売場で、青果卸売会社から手振り符牒の説明を聞きながらせりを見学します。

　ホールイベントでは、「食の安全・安心」「正月用品の食材」のお話や楽しみながら食材の知識を深めていただけるように、食材に関するゲームも企画しています。

　「東部市場体験ツアー」は、市民をはじめ多くの方々を活気ある東部市場にお迎えして、全国から集まる新鮮で豊富な食材が目の前で取引される現場を体感し、旬の食材の見分け方や料理方法などを学ぶことで、食育の推進を図るとともに、東部市場の役割や仕組みを知っていただき、市場への理解を深めるために実施しています。

土曜日開催ということで、ご家族での参加もしていただきやすくなっています。

多数のご応募をお待ちしています。

　・仲卸店舗見学/仕入れ体験　

　・青果物のせり見学

　・「食の安全・安心」のお話

　・正月用品の食材のお話

　・食材に関するゲーム

　・往復はがきでお申し込み下さい

　（1枚のはがきで4名まで応募できます）

　・あて先　〒553－0005

　　大阪市福島区野田1－1－86　業務管理棟15階

　　　　　　　大阪市中央卸売市場　企画担当