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12月4日「男性のための料理教室」を開催しました

2018年12月28日

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飲み会シーズンのための減塩レシピに挑戦しました!

日ごろ料理は全くしないという方も、普段からよくされるという方も、減塩を意識したレシピで調理実習に挑戦しました。
飲み会など外食が増えやすい年末年始へ向けて、「薄味」がどういった味なのか、食生活の中で気をつけるべきポイントはどういう点かなどを一緒に学びました。

【日時】平成30年12月4日(火曜日)
【時間】午前10時~午後1時
【場所】此花区役所 1階 栄養指導室
【共催】此花区食生活改善推進員協議会(この花友の会)
【参加者】此花区内の男性8名

お話:「非常食について考えよう」「適塩生活で健康寿命をのばそう」 保健福祉センター栄養士
メニュー:ご飯、豚肉と長芋の西京炒め、キャベツのツナ和え、フルーツヨーグルト

 

講座の様子

講座風景

共催のこの花友の会の方から調理実習についての説明があります。

調理風景

ししとうに1つずつ丁寧に穴をあけているところです。

調理風景

キャベツのゆで加減、バッチリでした!

調理風景

具材にはしっかり火を通しましょう。もう少しかな?

出来上がり写真

おいしそうに出来上がりました。主食・主菜・副菜・乳製品・果物すべてそろったバランスばっちりレシピです♪

参加者の声

  • 食事について、考えるようになった。
  • 減塩を意識したいと思った。
  • 次回は、野菜たっぷりのカレーを作ってみたい。
  • 日ごろから野菜を食べるよう気をつけている。
  • 3回目の参加だが、毎回上達していく。
  • 初めて参加したが、普段の味が濃いと分かった。直していきたい。
  • 楽しかった。また参加したい。
  • 家でも料理はするが、勉強になった。
  • 初めて参加した。新鮮で次も機会があれば参加したい。

 

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このページの作成者・問合せ先

此花区役所 保健福祉課 地域保健グループ
電話: 06-6466-9882 ファックス: 06-6463-1606
住所: 〒554-8501 大阪市此花区春日出北1丁目8番4号(此花区役所2階)