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献立日程表

[2012年1月11日]

◆平成24年度　献立日程表◆

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◆前年度分◆

 

◆大阪市では、全ての給食実施校で統一献立を実施しています。
◆文部科学省発行「学校給食衛生管理基準」では「統一献立を作成するに当たっては、食品の品質管理又は確実な検収を行う上で支障を来すことがないよう、一定の地域別又は学校種別等の単位に分けること等により適正な規模での作成に努めること。」となっており、大阪市においても危険分散の観点より、24区を 5ブロックに分け献立を実施しています。

 

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