学校給食調理業務の民間委託について

　大阪市では、平成17年度に市政改革の一環として学校給食事業の事業分析を実施し、課題提起がなされました。それを受けて、平成19年度に8校の小学校において、民間委託をモデル校として実施し、その給食実施状況等をもとに学識経験者や保護者等からなる「大阪市学校給食事業効率化調査委員会」において、調査・検証し、現在の学校給食の水準を確保できるのであれば、できるだけ効率的な運営方法の選択として民間委託が望ましい、との最終報告を受けました。

これを踏まえ、平成23年4月現在、小学校37校で学校給食調理業務の民間委託を実施し、学校給食の質と安全に十分に配慮し、これまでと変わらない給食を提供しています。

経　緯

　　平成18年　4月　学校給食民間人材導入(派遣)を小学校5校で実施。

　　平成18年　9月　大阪市学校給食事業効率化調査委員会を設置。

　　平成19年　4月　学校給食調理業務民間委託モデル事業を実施（小学校8校）。

　　　　　　　   12月　同調査委員会において中間報告書がまとめられる。

　　平成20年　3月　同調査委員会において最終報告書がまとめられる。

                       4月　モデル実施校を民間委託事業として本格実施。

     平成21年  4月　新たに小学校8校において民間委託事業を実施。

     平成22年　4月　新たに小学校11校において民間委託事業を実施。

　　平成23年　4月　新たに小学校10校において民間委託事業を実施。

学校給食調理業務民間委託実施校（小学校37校）

　平成20年4月～（モデル校としての実施：平成19年4月～20年3月）

　　東都島小学校（都島区）、海老江西小学校（福島区）、中央小学校（中央区）、

　　本田小学校（西区）、磯路小学校（港区）、五条小学校（天王寺区）、

　　東小橋小学校（東成区）、金塚小学校（阿倍野区）

　平成21年4月～

　　伝法小学校（此花区）、姫島小学校（西淀川区）、新高小学校（淀川区）、

　　小松小学校（東淀川区）、北巽小学校（生野区）、榎並小学校（城東区）、

　　加賀屋東小学校（住之江区）、瓜破小学校（平野区）

   平成22年4月～

　　堀川小学校（北区）、高倉小学校（都島区）、三軒家東小学校（大正区）、

　　難波元町小学校（浪速区）、菅原小学校（東淀川区）、新森小路小学校（旭区）、

　　鯰江小学校（城東区）、茨田小学校（鶴見区）、南住吉小学校(住吉区)、

　　田辺小学校(東住吉区)、玉出小学校(西成区)

平成23年4月～

　　聖和小学校（天王寺区）、姫里小学校（西淀川区）、三国小学校（淀川区）、

　　井高野小学校（東淀川区）、神路小学校（東成区）、巽南小学校（生野区）、

　　巽東小学校（生野区）、茨田西小学校（鶴見区）、加美南部小学校(平野区)、

　　加美北小学校(平野区)