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健康レシピ

2018年11月6日

ページ番号:449875

11月の健康レシピ

巣ごもり卵 朝食のおかずに!


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超簡単朝食メニュー!
★朝ごはんを食べて、元気に一日のスタートをきろう!

材料2人分
 キャベツ 100グラム
 にんじん 40グラム
 卵 2個
 しょうゆ 小さじ2
 マヨネーズ 小さじ1

作り方

  1. キャベツは千切りに切る。にんじんはピーラーで薄くスライスし、キャベツと合わせて電子レンジ使用可の皿にドーナツ状に盛り付ける。
  2. 1の皿のくぼみに卵を落とし、濡らしたペーパータオルをかけて、電子レンジで90秒ほど加熱する。
  3. 2の皿からペーパータオルを除き、しょうゆ、マヨネーズをかける。

※野菜はなんでも使えます。味付けはケチャップでも美味しいです。

 

1人分の栄養価

  • エネルギー:128キロカロリー   
  • 食塩相当量:1.2グラム

協力

港区食生活改善推進員協議会(桜栄会)〜食育推進のボランティアです~

問い合わせ

保健福祉課(保健衛生)
電話:06‐6576‐9882
FAX:06‐6572‐9514

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〒552-8510 大阪市港区市岡1丁目15番25号(港区役所3階)

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