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あべcafe vol.47 おもちのお好み焼き

2021年1月1日

ページ番号:519278

お正月に余りがちなおもちを使ったお好み焼きです♪

おもちのお好み焼きの写真
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材料(2人分)

  • 切りもち…2個
  • キャベツ…5枚
  • 卵…1個
  • サラダ油…大さじ1
  • ピザ用チーズ…30グラム
  • お好み焼きソース…適量
  • マヨネーズ…適量
  • かつお節…適量

作り方

  1. 切りもちは1センチメートル角、キャベツはせん切りにする。

  2. 熱したフライパンにサラダ油をひいて、真ん中をくぼませてキャベツを敷く。

  3. キャベツの上に1のもちを置き蓋をし、弱火で2分程度加熱する。

  4. 真ん中に卵を割り入れ、中火で2分程度加熱し火を止める。チーズをのせ余熱で溶かす。

  5. お好み焼きソース、マヨネーズ、かつお節をお好みでかける。

※おもちを食べる際には、のどにつまらせないように注意しましょう

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