| 整理番号 | 91F0000087 |
|---|---|
| 原語 | 日本語 |
| 執筆年 | 1989 |
| 和文標題 | 澱粉廃液からのアルコール製造 |
| 英文標題 | - |
| 著者名 | 桧山圭一郎 |
| 団体著者名 | - |
| 所属機関名 | 大阪市立工業研究所 |
| 資料名 | 化学工業 |
| ページ | ＰＡＧＥ．５３２‐５３８ |
| ジャンル | -,工業研究,リサイクル |
| 抄録文 | 再生可能なバイオマス資源の中でも，バガス，ミカン搾汁粕，ビール粕，澱粉工場廃液中の廃澱粉などの食品工場廃棄物は，かなりの量がまとまって排出されるので，これらを石油代替エネルギー資源としてのアルコールに変換することが重要である。そこで，とりわけ利用しやすい澱粉廃液からアルコールを製造する工程について検討した。すなわち，廃液中の生澱粉の黒かびグルコアミラーゼによる消化，限外ろ過による酵素の回収，固定化酵母によるアルコール発酵，浸透気化法によるアルコールの濃縮などの工程を用いて，１００ｔの澱粉を加工して生じる約１ｔの澱粉廃液から約１２ｋｇのアルコールが得られることを示した。このアルコール製造に要する経費は，代替される石油の代金と，廃棄物引き取り業者の手数料および汚泥処理のための電力費を相殺することから，十分採算が合うことを示した |