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HACCP義務化に対応するための講習会を実施します!

2019年10月8日

ページ番号:476132

食品衛生法の改正及びHACCPに沿った衛生管理に関する講習会

食品衛生法が15年ぶりに大きく改正され、平成30年6月13日に食品衛生法等の一部を改正する法律が公布されました。改正法では、原則としてすべての食品等事業者の皆様にHACCPに沿った衛生管理に取り組んでいただくことが盛り込まれています。
そこで、本市では、市内の食品等事業者のみなさまに向けて、食品衛生法の改正内容と主に小規模食品事業者を対象にしたHACCPの取り組み方法について講習会を実施いたします。

※なお、会場の都合上定員を設けておりますので、申込みをしていない方は、ご来場いただいても受講できない場合がありますのでご注意ください。

講習会の内容

食品衛生法の改正について

HACCPに沿った衛生管理について(HACCPの考え方を取り入れた衛生管理)

 ※「HACCP導入のポイントについての説明」と「衛生管理計画の作成演習」を行います。

対象者

大阪市内の食品等事業者(1事業者から複数名の参加も可能です)

費用

無料

講習会開催日程

日時及び会場
回次開催日時開催場所定員担当保健所
第1回

令和元年10月8日(火曜日)
14時30分から15時30分

【終了しました】

中央区民センター ホール
大阪市中央区久太郎町1-2-27
350名東部生活衛生監視事務所
    06-6267-9888
第2回令和元年10月25日(金曜日)
14時30分から15時30分
港区民センター ホール
大阪市港区弁天2-1-5
350名西部生活衛生監視事務所
    06-6576-9240
第3回令和元年11月13日(水曜日)
14時30分から15時30分
西成区民センター ホール
大阪市西成区岸里1-1-50
350名南西部生活衛生監視事務所
    06-4301-7240
第4回令和元年11月27日(水曜日)
14時30分から15時30分
北区民センター ホール
大阪市北区扇町2-1-27
500名北部生活衛生監視事務所
    06-6313-9518
第5回令和元年12月10日(火曜日)
14時30分から15時30分
北区民センター ホール
大阪市北区扇町2-1-27
500名北部生活衛生監視事務所
    06-6313-9518
第6回令和元年12月16日(月曜日)
14時30分から15時30分
中央区民センター ホール
大阪市中央区久太郎町1-2-27
350名東部生活衛生監視事務所
    06-6267-9888
第7回令和2年1月16日(木曜日)
14時30分から15時30分
西区民センター ホール
大阪市西区北堀江4-2-7
350名西部生活衛生監視事務所
    06-6576-9240
第8回令和2年1月31日(金曜日)
14時30分から15時30分
東住吉区民ホール
大阪市東住吉区東田辺1-13-4
350名南東部生活衛生監視事務所
    06-6647-0723
第9回令和2年2月6日(木曜日)
14時30分から15時30分
西成区民センター ホール
大阪市西成区岸里1-1-50
350名南西部生活衛生監視事務所
    06-4301-7240
第10回令和2年2月20日(木曜日)
14時30分から15時30分
東住吉区民ホール
大阪市東住吉区東田辺1-13-4
350名南東部生活衛生監視事務所
    06-6647-0723

受付14時から行います。

※当日午前11時時点で台風接近等により「暴風警報」または「特別警報」が発表されている場合は、講習会を中止します。

申込み先

大阪市役所ホームページ電子申請・オンラインアンケートシステム)及び電話で受付いたします。

インターネット環境がない場合や1事業所で複数名申込みを行う場合は、電話でも受付いたしますので、会場を担当する保健所各生活衛生監視事務所(受付時間:平日9時から17時30分)へお申し込みください。

※各回ごとに申込みを受け付けており、定員に達し次第受付を終了します。

ホームページからの申込みについて

電子申請・オンラインアンケートシステムにより受付いたしますので、必要事項をご記入の上、1名ずつお申込ください。(申込み1名につき1つのメールアドレスが必要です。)

電子申請・オンラインアンケートシステムの検索メニューにて、手続き名「食品衛生法」検索し、受講したい回次の講習会を選択し申込みください。

1つのメールアドレスで複数申込むことはできませんので、1事業者から複数名申込む際は、電話でも受付いたします。

電子申請・オンラインアンケートシステムでの申込み結果については、メールにてお知らせいたします。

持ち物

筆記用具

HACCPの考え方を取り入れた衛生管理のための手引書(お持ちの方)

関連ページ

大阪市ホームページ

厚生労働省ホームページ

その他

本講習会では、受動喫煙防止対策についての概要説明も行います。

詳しくは、次のホームページをご覧ください。

大阪市ホームページ

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このページの作成者・問合せ先

大阪市 健康局健康推進部生活衛生課食品衛生グループ

住所:〒530-8201 大阪市北区中之島1丁目3番20号(大阪市役所2階)

電話:06-6208-9991

ファックス:06-6232-0364

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