ページの先頭です

環境衛生・食品衛生関係施設優秀標について

2021年8月2日

ページ番号:510629

 
 大阪市では、毎年、積極的に設備の改善と衛生的取扱いの向上に努め、特に優秀な衛生状態を保持しているとともに、コンプライアンスや危機管理にも優れており、一般消費者や市民から信頼される営業施設に対して、「優秀標」を贈呈しています。贈呈施設は、営業者の方からの交付申請に基づき、設備の衛生面や、営業者の方の自主衛生管理等について審査のうえ、決定します。
 この優秀標の贈呈は、営業者の方が「優秀標」を店頭などに掲示することにより、公衆衛生に対する一層の自覚を高め、衛生的取扱いのさらなる向上を促すとともに、市民の方々へ優秀な衛生状態であるとの情報提供を行い、今後さらに優秀な施設が増えることを目的にしています。
 なお、「優秀標贈呈施設」につきましては、営業の種類、施設の名称・所在地、営業者の氏名をホームページで公表しています。
 
 →優秀標のあゆみ

 →令和3年優秀標贈呈施設                                                                                

対象施設

  1. 環境衛生関係    
     旅館業法・興行場法・公衆浴場法・理容師法・美容師法・クリーニング業法(取次のみの施設を除く)・大阪府遊泳場条例の適用を受ける業種 
  2. 食品衛生関係  
     食品衛生法に基づく許可又は届出を要する業種

  1、2のうち大阪市内に所在する施設で、次の条件を満たす施設  

  • 10月末日現在、許可・検査確認後又は営業・事業開始後1年を経過している施設 ※許可等の後、1年を経過していなくても認められる場合があります。
  • 過去3年間に関係法令に違反し処分を受けたことがないなど、「優秀標交付申請書」裏面の「申請基準自己チェック表」を用いての自己チェックで全項目適合している施設

食品衛生関係対象施設

食品衛生関係対象施設一覧

    食 品 衛 生 関 係 ( 業 種 別(旧法) )

    食 品 衛 生 関 係 ( 業 種 別(新法) )

1

飲食店営業

19

氷雪製造業

1

飲食店営業

19

豆腐製造業

2

喫茶店営業

20

氷雪販売業

2

食肉販売業

20

納豆製造業

3

菓子製造業

21

食用油脂製造業

3

魚介類販売業

21

麺類製造業

4

あん類製造業

22

マーガリン又は
ショートニング製造業

4

魚介類せり売業

22

そうざい製造業

5

アイスクリーム類製造業

5

乳処理業

23

複合型そうざい製造業

6

乳処理業

23

みそ製造業

6

特別牛乳さく取処理業

24

冷凍食品製造業

7

特別牛乳さく取処理業

24

醤油製造業

7

食肉処理業

25

複合型冷凍食品製造業

8

乳製品製造業

25

ソース類製造業

8

菓子製造業

26

漬物製造業

9

乳類販売業

26

酒類製造業

9

アイスクリーム類製造業

27

密封包装食品製造業

10

食肉処理業

27

豆腐製造業

10

乳製品製造業

28

食品の小分け業

11

食肉販売業

28

納豆製造業

11

清涼飲料水製造業

29

製造業(届出業種)

12

食肉製品製造業

29

めん類製造業

12

食肉製品製造業

30

添加物製造業

13

魚介類販売業

30

そうざい製造業

13

水産製品製造業

31

添加物販売業

14

魚介類せり売業

31

かん詰又はびん詰食品

14

氷雪製造業

32

食品製造業(届出業種)

15

魚肉ねり製品製造業

32

添加物製造業

15

液卵製造業

33

食品販売業(届出業種)

16

食品の冷凍又は冷蔵業

16

食用油脂製造業

34

集団給食

17

清涼飲料水製造業

17

みそ又はしょうゆ製造業

35

市場

18

乳酸菌飲料製造業

18

酒類製造業

36

食鳥処理業

申請及び交付決定

交付申請の受付(令和3年8月2日(月曜日)から9月17日(金曜日))(当日消印有効) 

 「優秀標交付申請書」に必要事項を記入し、必要書類を添付のうえ、「提出先」に送付してください

旅館業、公衆浴場、興行場の業種の方は 保健所環境衛生監視課へ申請書等を送付して下さい。

上記(旅館業、公衆浴場、興行場)以外の方は、施設所在区を管轄する生活衛生監視事務所へ申請書等を送付して下さい。

 ※ 今年も新型コロナウイルス感染拡大防止のためご協力をお願いします。

審査 
  平常の立入調査における監視結果と営業者の衛生に関する取組みなどの調査結果をもとに審査を行い、施設を選定しています。なお、審査については、保健所生活衛生監視事務所・保健所環境衛生監視課が行います。  

贈呈施設の決定

  優秀標の贈呈施設は、令和4年2月1日に大阪市ホームページに掲載し、優秀標は2月以降、順次、各施設に送付します。   

お問合せ

 大阪市健康局 健康推進部 生活衛生課
 大阪市北区中之島1丁目3番20号
 電話:06-6208-9991、9981 FAX:06-6232-0364

 

探している情報が見つからない

このページの作成者・問合せ先

健康局 健康推進部 生活衛生課
電話: 06-6208-9981 ファックス: 06-6232-0364
住所: 〒530-8201 大阪市北区中之島1丁目3番20号(大阪市役所2階)

メール送信フォーム