毎月19日は「食育の日」　朝ごはんおすすめレシピを紹介します！

　朝ごはんを食べないと、脳のエネルギーであるブドウ糖が供給されず集中力が低下したり、便秘や肥満につながることがあります。
　朝ごはんを食べて、ココロもカラダも元気な1日をスタートさせましょう！

• 夜おそい時間に食事やお菓子、嗜好飲料をとらない
• 早寝早起きをする（朝ごはんを食べる30分以上前には起きる）
• 手軽に食べられるものを準備する
• からだを動かす

• エネルギー源はごはんやパンなどの主食から
• たんぱく質を含む食品（肉・魚・卵・大豆製品）も忘れずに
• 野菜も食べてバランスよく

　(1)鍋に分量の水を入れ火にかける。小さく切った豚肉を入れて煮る。
　(2)(1)の鍋に梅干し、もやし、スープの素、そうめんを加える。
　　  そうめんが好みのやわらかさに煮えたら、最後に小口切りの青ねぎを入れてできあがり。
     注）1人分で作る場合は、そうめんは下ゆでせずそのまま鍋に入れる

　栄養価(1人分)：エネルギー 295キロカロリー 、食塩相当量 3.0グラム