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令和元年度「大阪東部いきいき市場・夏休み子ども市場体験ツアー」を開催しました!

2019年8月22日

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今年もたくさんの方からご応募があり、大盛況にて終了しました!!

 ~当日はとても暑かったんですが・・・総勢79名が来場~

 大阪市中央卸売市場東部市場では、8月2日(金曜日)に「大阪東部いきいき市場実行委員会」(大阪市東部中央卸売市場協会と大阪市で構成)主催の「夏休み子ども市場体験ツアー」を開催し、79名(大人34名、子ども45名)の方にご参加いただきました。

 この体験ツアーでは「まぐろの解体実演」、水産仲卸店舗での「仕入れ体験」、青果卸売場では手振り符牒による取引の方法を教わりながらの「せりの見学」、そして、超低温冷蔵庫での「マイナス50度の世界」の体験など、楽しみながら中央卸売市場の仕組みを学んでいただきました。とりわけ冷蔵庫から出て来た子どもや保護者からは、日常では体験できない非現実的な寒さに、驚きと悲鳴と大歓声が上がっていました。

 さらにイベント会場(市場協会ホール)では「まぐろ(まぐろ丼)の試食」「すいかの試食」を楽しみながら、日々大量に入荷する食品の安全チェックを行っている大阪市食品衛生検査所から、検査方法の説明や手洗い励行などの話を聞きました。

 また、大阪市東部水産物卸協同組合の担当者からは、ちりめんの話、東果大阪株式会社の担当者からは、すいかの話など、旬で身近な話題を紹介しました。これらのイベントを通じて、中央卸売市場を流通する生鮮食料品が安全で、皆さんに安心して食べていただけるための市場の取組を学んでいただきました。

 イベントの最後に行われた「すいか割り」では、じゃんけんで勝ち上がった子どもたちの代表8名が、参加者や関係者からの声援を受けて見事に成功するなど、様々な体験を通じて楽しく・おいしく学べる「夏休み子ども市場体験ツアー」は、大盛況のうちに終了しました。なお今年もイベント会場では、水産仲卸組合が展示した「おさかな絵画コンクール」の入賞絵画を、参加者のみなさんにも見学していただきました。

 

 東部市場では、今後も引き続き「市場体験ツアー」を実施し、全国から集まる新鮮で豊富な食材が取引される現場を体感していただき、また、食材の見分け方など楽しく学んでいただきながら、安全で安心できる生鮮食料品を安定的に消費者へ提供している中央卸売市場の役割・使命を理解していただけるよう努めてまいります。

 

 

 

☆ 市場体験ツアーにおけるアンケート集計結果

【Q 今回「市場体験ツアー」に参加して、中央卸売市場(東部市場)がどのような働きをしているところか分かりましたか】

 A よくわかった・少しわかった      100%

【Q 中央卸売市場(東部市場)を通った「やさい・くだもの」「さかな」は安全・安心であると感じましたか】

 A とても感じる 又は 少しは感じる    92%

 

 以上のように、今回の「市場体験ツアー」に参加していただいたことにより、中央卸売市場の役割と、食の安全・安心への取組について理解を深めていただくことができました。

 また、意見・感想の項目では次のようなお声をいただきました。


 「普段目にしない流通の現場を見ることができ、とても有意義でした。」

 「食の大切さを感じることもでき、子どもの食育もできました。」

 「やっと当選、楽しみにしていました。なかなかできない体験ばかりで夏休みの良い思い出になりました。」

 

 本当にたくさんの喜びの声や感想をいただき、関係者一同、とても嬉しく感じております。ありがとうございました。

 今回いただいた皆様のご意見を、今後の「市場体験ツアー」の参考とさせていただき、より充実した内容に努めてまいりたいと考えております。

 これからも、皆様のご参加をお待ちしております!

まぐろの解体実演を見学する参加者

「まぐろの解体実演」はすぐ目の前で迫力満点!

仕入れ体験の様子

仕入れ体験の様子♪

青果のせり見学の説明を受ける参加者

「青果物のせり見学」の前に、手振り符牒(ふちょう)の説明を受けました!

マイナス50度の冷蔵庫に入る参加者

マイナス50度の世界を体感しました♪

すいか割りの様子

なかなか割れなかった「すいか割り」♪

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このページの作成者・問合せ先

大阪市 中央卸売市場 東部市場業務管理グループ

住所:〒546-0001 大阪市東住吉区今林1丁目2番68号(水産卸売場棟3階)

電話:06-6756-3901

ファックス:06-6756-3905

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