【事業者募集】大阪市中央卸売市場南港市場では新しい部分肉加工場運営事業者を募集します
2023年11月15日
ページ番号:605366

問い合わせ先:大阪市中央卸売市場南港市場 業務管理担当(06-6675-2020)
現在、大阪市中央卸売市場南港市場(以下「南港市場」という。)においては、より高度な衛生環境・機能の向上をはかり、米国を含む食肉輸出認証取得に向けた大規模な施設整備を行っています。米国等への輸出のためには、より高度な衛生基準の確保が必要であり、部分肉加工場の運営について民間事業者のノウハウを活用しながら輸出を含めた食肉流通に寄与いただける事業者の募集を行うことを目的としています。
部分肉加工場運営事業者の募集に参加される方は、募集要項をよく読み、申込んでください。

1 物件概要
(1)物件名称
大阪市中央卸売市場南港市場部分肉加工場
(2)所在地(住居表示)
(3)面積
2,506.72平方メートル(うち大動物1,621.63平方メートル、小動物885.09平方メートル)
(注) 大動物、小動物の両方を一式として使用してください。(どちらか一方のみの使用や施設の一部のみの使用はできません。)

2 応募資格要件
(1)大阪市中央卸売市場業務条例第36条第3項の各号の規定に該当していないこと。
(2)国税及び大阪市税の未納がないこと。
(注)大阪市外に事業所がある場合は、当該事業所が所在する市町村の地方税に未納がないこと。
(3)法令等の規定により運営等について許認可等を要する場合は、該当する許認可等を受けているか又は確実に受ける見込みであること。
(4)大阪市暴力団排除条例第2条第2号に規定する暴力団員又は同条第3号に規定する暴力団密接関係者でないこと。
(5)公共の安全及び福祉を脅かすおそれのある団体又は公共の安全及び福祉を脅かすおそれのある団体に属するものでないこと。

3 質問
(1)受付期間
令和5年9月1日(金曜日)午後2時から令和5年9月29日(金曜日)午後5時まで
(2)提出方法
質問書(様式1)により、次のE-mailアドレス宛に送信してください。電話、来訪など口頭による質問は受付いたしません。送信の際には、メール件名を「南港市場部分肉加工場質問」と入力の上、送信してください。
E-mailアドレス:shijo-nanko-bubunniku@city.osaka.lg.jp
(3)回答日及び掲載場所
令和5年10月16日(月曜日)に本市ホームページへ掲載します。ただし、質問数が多い場合は、掲載が遅れることがあります。なお、質問書の提出がない場合はその旨を掲載します。
掲載場所:中央卸売市場からのお知らせ(中央卸売市場ホームページ内)

4 応募申請提出期限等
(1)提出期限 令和5年11月30日(木曜日)午後5時必着
提出書類は必ず簡易書留等にて送付してください。一度提出された施設使用料提案書については、再提出及び撤回は認めませんのでご注意ください。
また、提出にあたっては、「南港市場部分肉加工場運営事業者応募申請書在中」と朱書きしてください。応募申請書(様式2)及び施設使用料提案書(様式3)並びに誓約書(暴力団関係)(様式4)に印鑑がない場合は無効としますのでご注意ください。
(注)来訪による提出はできません。
(2)提出先
〒559-0032
大阪市住之江区南港南5丁目2番48号 本館棟2階
大阪市中央卸売市場南港市場(業務管理グループ)

5 運営事業者(候補者)の決定日
令和5年12月8日(金曜日)
本市ホームページに公表するとともに、すべての応札事業者に通知を行います。
部分肉加工場運営事業者募集要項
大阪市中央卸売市場南港市場部分肉加工場運営事業者募集要項(PDF形式, 250.80KB)
別紙1 大阪市中央卸売市場南港市場部分肉加工場運営に関する使用条件(PDF形式, 282.01KB)
別紙2 大阪市中央卸売市場南港市場部分肉加工場運営事業者募集に関する審査における評価項目・評価点配分(PDF形式, 465.62KB)
資料1-1 南港市場平面図(PDF形式, 312.18KB)
資料1-2 部分肉加工場施設使用許可一覧表(明細)(PDF形式, 107.42KB)
資料1-3 大動物棟部分肉加工場1階2階平面図(PDF形式, 171.43KB)
資料1-4 小動物棟部分肉加工場1階3階平面図(PDF形式, 165.39KB)
資料2 部分肉加工場施設設備一覧(PDF形式, 389.62KB)
資料3 部分肉加工場系統一覧《大動物棟・小動物棟》(電気・給水)(PDF形式, 453.45KB)
資料4 大阪市中央卸売市場南港市場取扱状況等(PDF形式, 111.09KB)
様式1 質問書(DOCX形式, 20.49KB)
様式2 応募申請書(DOCX形式, 26.10KB)
様式3 施設使用料提案書(DOCX形式, 24.38KB)
様式4 誓約書(暴力団関係)(DOC形式, 44.00KB)
様式5 関連事業承認申請書(DOCX形式, 29.57KB)
様式6 関連事業者市場施設使用許可申請書(DOCX形式, 36.15KB)
様式7 事業計画書(DOCX形式, 21.44KB)
様式8 事業報告書(DOCX形式, 18.76KB)
様式9 牛の加工実績報告書(DOCX形式, 18.39KB)
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このページの作成者・問合せ先
中央卸売市場 南港市場 業務管理グループ
電話: 06-6675-2020 ファックス: 06-6675-2029
住所: 〒559-0032 大阪市住之江区南港南5丁目2番48号(2階)