令和6年度「大阪東部いきいき市場・夏休み子ども市場体験ツアー」を開催しました！！

　大阪市中央卸売市場東部市場では、8月2日（金曜日）に「夏休み子ども市場体験ツアー」（以下「市場体験ツアー」）を開催しました。

　今回の「市場体験ツアー」では、水産卸売場では、迫力ある「まぐろの解体ショー」や「はもの骨切り」、タコやウナギなどとの「ふれあい体験」、青果卸売場では手振り符牒（ふちょう）による取引の方法やスピード感ある「せりの見学」を楽しみながら、中央卸売市場の仕組みを学んでいただきました。

　さらに市場協会ホールでは、日々大量に入荷する生鮮食料品の安全性を確認している大阪市食品衛生検査所から、食品添加物について実験を交えたお話、水産仲卸業者から、ちりめんモンスターやちりめんじゃこについてのお話をしていただきました。

　また、青果卸業者である、東果大阪株式会社からは、モモのお話など旬で身近な話題を紹介していただきました。

　イベントの最後に、小学生の参加者全員が、「すいか割り」を行い、参加者や関係者からの声援を受けて見事に成功するなど、「市場体験ツアー」は大盛況のうちに終了しました。

　併せて市場協会ホールでは、水産仲卸組合が実施した「おさかな絵画コンクール」の入賞絵画を展示し、みなさんにご覧いただきました。

　東部市場では、今後も引き続き「市場体験ツアー」を実施し、全国から集まる新鮮で豊富な食材が取引される現場を体感していただき、食材について楽しく学んでいただきながら、安全で安心できる生鮮食料品を安定的にみなさんの食卓へ届けるという中央卸売市場の役割を理解していただけるよう努めてまいります。

　今回のアンケートでは、「中央卸売市場（東部市場）がどのような役割を果たしているかわかりましたか？」という問いに対し、「よく分かった・少し分かった」の回答が100パーセントと、市場体験ツアーに参加していただいた全ての方に、中央卸売市場の役割について理解を深めていただくことができました。

また、意見や感想の項目では「企画が盛りだくさんで楽しかった。自由研究の題材にしようと思う。」

といったお声をいただきました。

その他のご意見は、今後の「市場体験ツアー」の参考とさせていただきます。

たくさんの喜びの声や感想をいただき、関係者一同、とても嬉しく感じております。

ありがとうございました。