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よく噛めば歯ッピー!噛むKAMUレシピコンテストを開催しました!

2019年3月29日

ページ番号:465717

よく噛めば歯ッピー!噛むKAMUレシピコンテスト実施内容について

レシピコンテストタイトル
  • 今年度、「噛む」をテーマにレシピコンテストを開催し、838点ものレシピが集まりました!たくさんのご応募をいただき、ありがとうございました。

レシピコンテストの概要

レシピのテーマ

  • よく噛んで味わって食べられるレシピ

応募資格

  • 天王寺区内在住、在勤、在学の方

審査

【1次審査】

(1)審査内容

  • 4項目の評価項目で判定する

(評価項目:メニュー内容の適正(テーマにあっているか)、作りやすさ、見栄え、アイディア)

(2)協力施設、学校、団体等

  • 21名

 

【2次審査】

(1)審査内容

  • 1次審査で上位だった各部門5レシピを試作、試食して判定

(評価項目:コンテストの主旨、サブテーマに合っているか、味・美味しさ、見栄え、アイディア、記載内容)

(2)協力施設、学校、団体等

  • 10名
レシピコンテストの概要(詳細)
項目 親子部門

中学生

高校生部門 

一般部門 
対象者 小学生以下の子どもとその保護者中学生・高校生 左記以外 の方
レシピのサブテーマ

 子どもが喜ぶレシピ

 お弁当のおかずレシピ洋食レシピ 
応募枚数 259枚551枚  28枚
最優秀賞1点 1点1点
優秀賞 1点1点1点
入賞 5点5点5点
アイディア賞 6点15点 0点 
参加賞応募者全員応募者全員応募者全員

応募用紙(参考)

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主催

  • 噛むKAMUレシピコンテスト実行委員会、天王寺区保健福祉センター

共催

  • 天王寺区食育推進ネットワーク、大阪市学校歯科医会、天王寺区「生きる力をはぐくむ歯・口の健康づくり推進事業」、味の素株式会社、大阪夕陽丘学園短期大学、近畿中央ヤクルト販売株式会社

表彰式

表彰式の様子

  • 入賞作品1
  • 入賞作品2
  • 表彰式(親子部門)
  • 表彰式(中高生部門)
  • 表彰式(一般部門)
表彰式 全体の様子

入賞レシピ

  • 親子部門(最優秀賞 リンゴとシャキシャキれんこんのピーナッツいため)
  • 中高生部門(最優秀賞 れんこんととりしそつくねの肉巻き)
  • 一般部門(最優秀賞 蓮コーンボール)
  • 親子部門(優秀賞 噛むKAMU風田作り)
  • 中高生部門(優秀賞 ごぼうの和風カレー丼)
  • 一般部門(優秀賞 噛めば噛むほどうま味あふれるパスタ)
  • 親子部門(入賞 歯と腸ピカピカ!切って炊くだけ簡単たこめし)
  • 親子部門(入賞 凍りコンニャクの中華きんぴら)
  • 中高生部門(入賞 ゴロゴロ野菜と牛肉の味噌炒め)
  • 一般部門(入賞 カムカムキーマカレー)
  • 中高生部門(入賞 噛むほど元気!タコとナッツ(クルミ)のパワフルマリネ)
  • 親子部門(入賞 弥生時代のタコポテト)

入賞レシピを集めたレシピ集を作成しました。

試作にあたっては、大阪夕陽丘学園短期大学にご協力いただきました。ありがとうございました。

レシピ集

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大阪市天王寺区役所 保健福祉課健康推進グループ

〒543-8501 大阪市天王寺区真法院町20番33号(天王寺区役所2階)

電話:06-6774-9882

ファックス:06-6772-0308

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