東成
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えび天
「えび天」
天一
東小橋3-10-36
天ぷらの天一の三代目のご主人は、天ぷらをあげて47年。仕込み時間の午前中に訪れると、えびに衣を着せて大きくしていく技を見学することもできます。「うちのは天かすだけでもうまい、ぜひお好み焼きなんかで試してほしい」とはご主人の談。
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