西成区の食育推進
2025年3月24日
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令和6年度「西成区レシピコンテスト」表彰式を開催しました！
第13回西成区レシピコンテスト表彰式
大阪市では「第4次大阪市食育推進計画」を策定し、食育推進に取り組んでいます。これに基づき、西成区では「第13回西成区レシピコンテスト」を実施し、令和6年10月19日(土曜日)に表彰式を行いました。
令和6年度「第13回西成区 レシピコンテスト」入賞作品
今年度は「簡単に作れて、減塩の工夫がされている一皿野菜料理」をテーマに募集を行ったところ、「小学生の部」28作品、「一般の部」239作品の応募があり、「小学生の部」10作品「一般の部」11作品が入賞しました！
イズミヤ賞（「小学生の部」「一般の部」各3作品）
作品
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セレッソ賞（「小学生の部」1作品、「一般の部」2作品）
作品
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ヤクルト賞（「小学生の部」2作品）
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よろしい茸賞（「小学生の部」「一般の部」各1作品）
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医師会賞（「小学生の部」「一般の部」各1作品）
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歯科医師会賞（「小学生の部」「一般の部」各1作品）
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薬剤師会賞（「小学生の部」「一般の部」各1作品）
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保健福祉センター賞（「小学生の部」「一般の部」各3作品）
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主催
西成区食育推進ネットワーク
小学校栄養教育推進委員会、私立幼稚園、公立幼稚園、私立保育園、公立保育所、子育て支援センター、子ども・子育てプラザ、食生活改善推進員協議会、イズミヤ・阪急オアシス株式会社、南大阪ヤクルト販売株式会社、区役所
後援
西成区保健医療福祉協議会
協力
大手前大学
協賛
イズミヤ・阪急オアシス株式会社、株式会社セレッソ大阪、南大阪ヤクルト販売株式会社、よろしい茸工房、一般社団法人大阪市西成区医師会、一般社団法人西成区歯科医師会、一般社団法人西成区薬剤師会
（順不同）
過去の入賞作品
平成24年度から令和元年度の優秀作品レシピ集
これらのレシピ集がご家庭での食事づくりの参考になれば幸いです。
優秀作品レシピ集
平成24年度 朝食レシピ（小学生の部）(PDF形式, 632.17KB)平成24年度 朝食レシピ（小学生の部）
- 平成24年度 朝食レシピ（一般の部）(PDF形式, 652.35KB)
平成24年度 朝食レシピ（一般の部）
- 平成25年度 野菜たっぷり愛情レシピ(PDF形式, 616.22KB)
平成25年度 野菜たっぷり愛情レシピ
- 平成26年度 朝食レシピ(PDF形式, 489.56KB)
平成26年度 朝食レシピ
- 平成27年度 共食レシピ～一緒に作って食べよう～(PDF形式, 566.42KB)
平成27年度 共食レシピ～一緒に作って食べよう～
- 平成28年度 朝食レシピ(PDF形式, 580.34KB)
平成28年度 朝食レシピ
- 平成29年度 我が家の自慢の一品料理レシピ(PDF形式, 535.25KB)
平成29年度 我が家の自慢の一品料理レシピ
- 平成30年度 朝食レシピ(PDF形式, 632.99KB)
平成30年度 朝食レシピ
- 令和元年度 お弁当レシピ(PDF形式, 935.68KB)
令和元年度 お弁当レシピ
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その他の食育
減塩！やさしい味で食べるカラダ喜ぶ野菜レシピ
食塩の摂りすぎは循環器疾患やがんとの関連が大きいといわれています。
生活習慣病予防のために、減塩の習慣を身につけましょう。
今回のレシピは「簡単に作れて、減塩の工夫がされている野菜を使った一皿料理」がテーマになっています。
うす味を心がけて、いつまでも健康で元気に過ごしましょう！
減塩の工夫がされた一皿野菜料理レシピ
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バランスよく食べよう‼「彩とりどりレシピ」
主食・主菜・副菜がそろうバランスがよい食事は、死亡のリスクが低くなり長寿と関係していると言われています。
バランスのよい食事を心がけ生活習慣病等の病気からご自身の体を守りましょう。
彩とりどりレシピは一品で栄養バランスがとれるうえ、短時間で調理ができる献立です。
是非、作って食べてみてください。
彩とりどりレシピ
バランスよく食べよう‼「彩とりどりレシピ」
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超カンタン「朝ごはんレシピ」
朝ごはんを食べる習慣は、「学力・学習習慣や体力」「生活リズム」「栄養バランス」「心の健康」に関係していると言われています。
その他にも、様々な体に良い効果があり、健康管理をする上では欠かせない習慣です。
朝食を食べる習慣をつけて、健康管理や仕事・勉強の効率アップを図ってみませんか。
主食・主菜・副菜がそろう、栄養バランスの良い食事は更に効果的です。
朝ごはんレシピ
超カンタン 朝ごはんレシピ
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超カンタン 朝ごはんレシピ
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よくかんでおいしく食べれる「かむかむレシピ」（令和3年度レシピコンテスト入賞作品）
豊かな人生を過ごすために、「早食い」を見直してみませんか。
「早食い」をやめ、「ゆっくりよく噛む」ようにすると、「肥満の予防」や「認知症の予防」など様々な体に良い効果が期待できます。
「ゆっくりよく噛む」ためにも食に興味を持ち、楽しんで食事をすることで、健康管理ができれば理想的ですね。
「かむかむレシピ」で、よく噛んで、美味しい食事を楽しみましょう。
かむかむレシピ集
- かむかむレシピ(PDF形式, 1.15MB)
かむかむレシピ
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「大阪市公式クックパッドキッチン」にレシピコンテスト入賞作品掲載
西成区レシピコンテストで入賞された作品が「大阪市公式クックパッドキッチン」に掲載されています
ぜひ、見て作ってね！簡単レシピがたくさんあるよ
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「大阪市ホームページ」も見てね
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