東住吉区でも『大阪市なにわの伝統野菜』を栽培している田中農園がテレビ番組「ジェイコムパーク特別編」で紹介されました
2023年8月7日
ページ番号：604567
大阪市なにわの伝統野菜がテレビ番組で紹介されました！
『大阪市なにわの伝統野菜』が、テレビ番組「ジェイコムパーク 特別編」で紹介されました。
番組の動画は次のリンク、大阪市公式YouTubeチャンネル「大阪シティファーム」からご覧いただけます。
- ジェイコムパーク特別編【大阪市の都市農業】大阪市内で採れる大阪市なにわの伝統野菜＆夏野菜
大阪市公式Youtubeチャンネル「大阪シティファーム」
毛馬胡瓜とは
毛馬胡瓜は大阪市都島区毛馬町が起源とされる150年の歴史をもつ胡瓜です。
果肉は歯切れが良くパリパリ食感が特徴です。
果肉は歯切れが良くパリパリ食感が特徴です。
玉造黒門越瓜とは
玉造黒門越瓜は大阪城の玉造門付近が発祥地とされています。
果肉は厚く、締りがよいことから煮崩れしにくいことが特徴です。
果肉は厚く、締りがよいことから煮崩れしにくいことが特徴です。
難波葱とは
難波葱は日本の葱のルーツと言われています。
葉の繊維がやわらかく、強いぬめりと濃厚な甘みが特徴です。
葉の繊維がやわらかく、強いぬめりと濃厚な甘みが特徴です。
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