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野菜を使った給食レシピ「おろしにんじんのサラダ」

2021年4月9日

ページ番号:435392

「おろしにんじんのサラダ」ポピンズナーサリースクール天王寺(天王寺区)

材料(大人2人+子ども1人分)

おろしにんじんのサラダ写真

 にんじん ・・・1本
 きゅうり ・・・2本
(A)酢   ・・・大さじ2
(A)塩   ・・・小さじ1/2
(A)ごま油 ・・・大さじ1

作り方

  1. きゅうりは1㎝角に切り、たたいて味をなじみやすくする
  2. にんじんをすりおろし、1.と(A)を混ぜる

保育園から保護者へのアドバイス

  • にんじんをおろすことでにんじんではないように見えます
  • 苦手なものは少しずつ食べてもらい、無理強いしなくて大丈夫です

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