5月の健康レシピ

1. 「調味料A」、「調味料B」をそれぞれ混ぜ合わせておく。
2. 牛肉は細切りにしてボウルに入れ、「調味料A」を加えてもんでおく。
3. ピーマン、赤ピーマンはヘタと種を除いて5ミリメートル幅に細切りにする。たけのこは水気を切って5ミリメートル幅に細切りにする。長ねぎはみじん切りにする。
4. 耐熱ボウルにを入れて混ぜ合わせ、その上に牛肉を広げてのせ、「調味料B」を回しかける。
5. 4にラップをふんわりとかけて電子レンジ（600ワット）で6～7分加熱する。
6. 熱いうちにラップを外し、よく混ぜ合わせる。

• ご家庭の電子レンジに合わせて加熱時間を調整してださい。
• 肉に火が通っていない場合は、電子レンジ（600ワット）で30秒ずつ追加で加熱してください。

エネルギー：280キロカロリー

食塩相当量：2.6グラム