4月の健康レシピ
2025年4月1日
ページ番号：647534
季節の混ぜご飯
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| ご飯 | 200グラム |
| たけのこ（水煮） | 100グラム |
| にんじん | 60グラム |
| ツナ缶 | 1缶 |
| きぬさや | 4枚 |
| 料理酒 | 小さじ2 |
| オイスターソース | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 醤油 | 小さじ1 |
| サラダ油 | 小さじ2 |
作り方
たけのこ、にんじんを食べやすい大きさに切る。調味料は合わせておく。
きぬさやは筋を取り、さっと湯がいて斜め半分に切る。
フライパンにサラダ油を熱し、ツナ缶を汁ごと入れ、たけのこ、にんじんを加え、炒める。
合わせた調味料を加え、汁気がなくなるまで炒め煮にする。
ご飯と4を混ぜ合わせ、器に盛り、上にきぬさやを飾る。
栄養価（1人分）
エネルギー：262キロカロリー
食塩相当量：1.4グラム
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