9月の健康レシピ
2025年9月1日
ページ番号：659662
だいこんとにんじんのごま酢あえ
9月は「朝食月間」です！朝ごはんをしっかり食べて元気な一日を過ごしましょう！
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| だいこん | 200グラム |
| にんじん | 4分の1本（約40グラム） |
| すりごま | 大さじ2 |
| 酢 | 小さじ2 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 薄口しょうゆ | 小さじ1 |
| 水 | 小さじ2 |
作り方
だいこん、にんじんを5センチメートルの長さの千切りにする。
1に塩小さじ2分の1（分量外）をして10分ほどおき、しんなりしたら、よく水気を絞る。
2にすりごま、酢、砂糖、薄口しょうゆ、水を加えてあえる。
1人分当たりの栄養価
エネルギー：43キロカロリー
食塩相当量：0.3グラム
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