9月は大阪市朝食月間です。
何気なく食べている朝ごはんですが、様々な“いいこと”があると研究報告されています。
朝ごはんを食べる習慣がない人は、まずは手軽な牛乳や果物などから、始めてみませんか？
すでに、朝ごはんを食べる習慣がある人は、内容をさらに充実させることも考えてみても良いですね！

炭水化物は消化され体内でブドウ糖に分解し、脳のエネルギー源となります。

寝ている間に下がった体温を上げるために、朝食をとることは大切です。
特に、たんぱく質をとることで体温の上昇につながり、活動しやすくなります！

食べ物が胃に入ることで、腸が刺激され、排便しやすくなります。

早起きをして、脳がしっかり目覚めてから食事をすると、食欲もわいてきます。
朝食を食べるようになると、自然と早寝・早起きの習慣も身につくようになります！

朝食を食べると、昼食や夕食での「まとめ食い」を防ぐことができます。

食欲がない、時間がないという人は、まずホップにチャレンジ！
《口当たりがよく簡単に食べられるものの例》
・牛乳や野菜ジュース　・バナナなどの果物

次に、手軽に用意できるステップに。
《お手軽バランス朝食の組合せ例》
・おにぎり　・冷やしトマト　・目玉焼き

時間がある日はジャンプに挑戦！
《食品数を増やし、バランスのよい朝食の組合せ例》
・ごはん　・ほうれん草のお浸し　・納豆　・みそ汁

【材料2人分】
コッペパン　2個、卵　1個、ウィンナー　2本、塩　少々、
バター(マーガリン)　小さじ1、レタス　葉1枚、練りがらし　少々