2025年（令和7年）6月号

こんにちは！区長の村田です。

こちらのコラムでは、大正のまちにあるよき人、よき商いなどのまちの風景をご紹介し、このまちでの未来の暮らしを思い浮かべながら、今までより幸せになったり、少し心が豊かになったりするお手伝いができればと考えています。

今回は、泉尾北小学校のお隣の「ヨリドコ大正るつぼん」にある、ヴィーガンスイーツの「アトミヨソワカ」さんにおじゃましました。

こちらではバター、卵、牛乳などの動物由来の材料は一切使用していないだけでなく、小麦粉を使わず米粉を使っているスイーツを提供されています。

この日は米粉とコーンの粉の生地にコーンの粒をまぜた「コーンブレッド」をいただきました。確かにしっかりと食べ応えがあり、お味は優しい感じでした。ふつうにお食事としてもいただくことができます。

他にも焼き菓子やドーナッツもありました。

そして、4月末には2店目をなんと東京に出店！

大正のまちには、小さく始めて少しずつ頑張る商いを見守り応援する素地が昔からありますよね。

これからも、皆さんとぜひ応援したいと思います。