手作りおやつ「納豆チヂミ」
2023年7月18日
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「納豆チヂミ」ポピンズナーサリースクール天王寺（天王寺区）
材料（大人2人+子ども1人分）
★薄力粉 ・・・45g
★上新粉 ・・・15g
★ひきわり納豆
・・・20g
★塩 ・・・少々
★水 ・・・90ml
葉ねぎ ・・・30g
サラダ油 ・・・小さじ3/4
（たれ）
砂糖 ・・・小さじ3/4
しょうゆ ・・・小さじ1/2
ごま油 ・・・小さじ1/2
作り方
- 葉ねぎを小口切りにする
- 1.、★の材料を全て混ぜる
- フライパンにサラダ油をひき、2．を焼く
- たれの材料を合わせておく
- 3.を切り分け、4．のたれをつける
調理のポイント
- チヂミに納豆を入れることでたんぱく質や食物繊維などの栄養素をとりやすくしています
- またチヂミに混ぜているので納豆のネバネバをあまり感じません
保育園から保護者へのアドバイス
- 切るものも少なく、ほぼ「混ぜる」という作業なのでお子様と一緒に調理をしやすいかと思います
かしこく食べよう！ゲンキをつくろう！
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