取り分け離乳食「大根のツナサラダ」
2023年7月10日
ページ番号：488327
「大根のツナサラダ」こでまり保育園（天王寺区）
材料（大人2人+子ども1人分）
・だいこん ・・・4cm(160g)
・にんじん ・・・1/8本(20g)
・きゅうり ・・・1/3本(30g)
・ツナ缶 ・・・大さじ2と1/3
(A)・しょうゆ・・・小さじ1
(A)・砂糖 ・・・小さじ1
作り方
ア. 野菜はせん切りにしてゆでる →離乳食【中期】【後期】へ取り分ける
イ. ア.、ツナ、(A)を和える
離乳食【中期】 材料(子ども1人分)
★だいこん ・・・大さじ1強
★にんじん ・・・小さじ1
・ツナ缶 ・・・小さじ1弱
・昆布だし ・・・適量
・片栗粉 ・・・適量
離乳食【中期】 作り方
- ア.から★の材料を取り出して刻み、昆布だしで煮る（舌でつぶせる固さを目安に煮る）
- 湯通ししたツナを1．に加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
離乳食【後期】 材料(子ども1人分)
★だいこん・・・大さじ2弱
★にんじん・・・小さじ1
・ツナ缶 ・・・小さじ1弱
・昆布だし・・・適量
・しょうゆ・・・少々
・片栗粉 ・・・適量
離乳食【後期】 作り方
- ア.から★の材料を取り出して刻み、昆布だしで煮る(歯ぐきでつぶせる固さを目安に煮る)
- 湯通ししたツナ、しょうゆを1．に加え、水溶き片栗粉でとろみをつける
離乳食【完了期】
材料も作り方も大人と同じです。
(歯の生え方や噛む力に合わせて小さく切ってもOK)
調理のポイント
- 幼児食はマヨネーズで味付けしても美味しいです。
保育園から保護者へのアドバイス
- ツナの代わりにささみにしてもOK。
- 油分が少ないので中期から食べられます。
かしこく食べよう！ゲンキをつくろう！
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