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EXPOいくの万博夜市「食を通じた国際交流イベント」~韓国フェア~を開催しました

2025年7月22日

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今回は第1回目として、韓国料理や多国籍料理を提供する屋台やステージのほか、韓国料理の魅力を楽しむ料理イベントやコリアタウンでの夜市を同時開催しました。

料理イベント「対決!『韓国料理の昔と今』」

開催日時・場所

令和7年7月12日(土曜日)14時~16時 いくのパーク会議室

次第

開会

・区長あいさつ

・ゲスト紹介

・生野区住みます芸人によるよしもとパビリオンの紹介、漫才

・新旧韓国料理デモンストレーション

・試食

・質疑応答

閉会

ゲスト

  • 韓国伝統料理人 な・すんじゃさん
  • 韓国料理研究家 ウソニさん
  • 生野区住みます芸人ムジンゾウ
なすんじゃさん
ウソニさん
住みます芸人 むじんぞう

韓国料理の昔と今

韓国伝統料理人な・すんじゃさん調理

さといも汁(トランタン) 精進オイキムチ

トランタン
なすんじゃさん


韓国料理研究家ウソニさん調理

トマトチゲ とうもろこしのチヂミ

トマトチゲ
ウソニさん


韓国の食文化とスープ料理の変遷(株式会社徳山物産様からご提供いただきました)
スープの変遷
別ウィンドウで開く

調理の様子を見つめる方や熱心に質問される方など、参加者の方には充実した「おいしい」時間をすごしていただきました。どちらが優れているか、ではなく、それぞれの料理が持つ魅力を理解し、異なるスタイルの料理を楽しむことができる素晴らしい機会となりました。

イベントの様子

万博夜市

令和7年7月12日(土曜日)16時~21時 いくのパーク グラウンド

令和7年7月12日(土曜日)17時30分~21時 コリアタウン

万博夜市
韓国舞踊
コリアタウン夜市

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