令和3年 大阪市食中毒発生状況
2023年12月18日
ページ番号：526445
令和3年 大阪市食中毒発生状況
令和3年大阪市食中毒発生状況をお知らせします。
令和4年1月18日現在
| No. | 発生月日 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設等 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | 2月8日 | 2 | 漂白剤を含む水 | 次亜塩素酸ナトリウム | 飲食店 その他国籍料理 |
| 2 | 2月13日 | 17 | 不明（給食） | ノロウイルス | 飲食店 給食委託 |
| 3 | 5月21日 | 45 | 不明（弁当） | ウエルシュ菌 | 飲食店 弁当屋 |
| 4 | 6月7日 | 26 | 不明（一品料理） | ノロウイルス | 飲食店 焼肉屋 |
| 5 | 10月18日 | 27 | 不明（弁当） | サルモネラ属菌 | 飲食店 弁当屋 |
| 6 | 10月29日 | 23 | マグロのパン粉焼き | ヒスタミン | 集団給食施設 |
| 7 | 12月6日 | 4 | 不明（コース料理） | カンピロバクター | 飲食店 焼鳥屋 |
| 8 | 12月18日 | 7 | 不明（コース料理） | カンピロバクター | 飲食店 その他料理 |
令和3年の食中毒発生件数 8件 患者数 151名
令和2年同時期の食中毒発生件数 12件 患者数 428名
似たページを探す
探している情報が見つからない
このページの作成者・問合せ先
大阪市 健康局健康推進部生活衛生課食品衛生グループ
住所：〒530-8201 大阪市北区中之島1丁目3番20号（大阪市役所2階）
電話：06-6208-9991
ファックス：06-6232-0364
