令和4年 大阪市食中毒発生状況
2024年1月30日
ページ番号：554008
令和4年 大阪市食中毒発生状況
令和4年大阪市食中毒発生状況をお知らせします。
令和4年12月31日現在
| No. | 発生月日 | 患者数 | 原因食品 | 病因物質 | 原因施設等 |
| 1 | 1月3日 | 27 | 不明（一品料理） | ノロウイルス | 飲食店 大衆酒場 |
| 2 | 1月29日 | 35 | 不明（給食） | ノロウイルス | 飲食店 給食委託 |
| 3 | 6月24日 | 1 | 寿司 | アニサキス | 飲食店 寿司屋 |
| 4 | 7月9日 | 1 | サバ棒寿司又は生食用鮮魚介類（カツオ、ヨコワ、シマアジ、カンパチ等） | アニサキス | 飲食店 大衆酒場 |
| 5 | 7月9日 | 8 | 鶏造り盛り合わせ（ささみ、砂ずり、心臓、肝臓）（一品料理） | カンピロバクター | 飲食店 焼鳥屋 |
| 6 | 7月21日 | 7 | ドライカレーオムライス及びピラフ | セレウス菌 | 飲食店 主として喫茶 |
| 7 | 9月3日 | 4 | 不明（一品料理） | カンピロバクター | 飲食店 焼鳥屋 |
| 8 | 9月24日 | 7 | 生又は加熱不十分な鶏肉料理（一品料理） | カンピロバクター | 飲食店 焼鳥屋 |
| 9 | 11月5日 | 6 | 不明（コース料理） | カンピロバクター | 飲食店 焼鳥屋 |
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大阪市 健康局健康推進部生活衛生課食品衛生グループ
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