6月は「食育月間」、毎月19日は「食育の日」

「食育」は、生きる上での基本であって、知育・徳育・体育の基礎となるものであり、様々な経験を通じて「食」に関する知識と「食」を選択する力を習得し、健全な食生活を実現することができる人間を育てることです。

食べることは生涯にわたって続く基本的な営みなので、子どもはもちろん大人になってからも「食育」は大切です。

「食育月間」である6月や、「食育の日」である19日は、普段の食事を見直す日にしてみませんか？

第3次大阪市食育推進計画では、7つのテーマに取り組んでいます。

・バランスよく食べよう

・朝ごはんを食べよう

・野菜を食べよう

・よく噛んで食べよう

・一緒に食べよう

・よく見て食べよう

・大切に食べよう

令和5年度は「バランスよく食べよう」をテーマに食育推進に取り組みます！

必要な栄養素を過不足なく摂取するには、いろいろな食べ物をバランスよく食べることが必要です。

食事を作ったり選んだりする時に、主食・主菜・副菜を組み合わせると、栄養面だけでなく、見た目にもバランスのよい食事になります。

・毎食バランスがとれないときは、1日3回の食事のトータルでバランスがとれるよう考えて食べましょう。

・朝食は必ず食べましょう。

・外食は単品料理より定食を選びましょう。

・たくさんの種類の食品を食べましょう。

・欠食せず、朝・昼・夕の3食をできるだけ決まった時間に食べましょう。

「食事バランスガイド」について（農林水産省）

栄養バランスに配慮した食生活にはどんないいことがあるの？（農林水産省）

食育レシピ集（大阪市）