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子どもの食育~5つの力を身につけよう!~

2023年12月5日

ページ番号:185814

食育とは

 食育とは、「生きる上での基本であって、知育、徳育及び体育の基本となるべきもの。様々な経験を通じて『食』に関する知識と『食』を選択する力を習得し、健全な食生活を実践することができる人間を育てる」こととされています。(食育基本法前文より)

 子どもの心とからだの発育と健康のためには、1日3回の食事をきちんと食べることがとても大切です。なかでも朝食は1日をスタートさせる大切な栄養源であり欠かせないものです。
 また家族と話しながら食事をしたり、食べものの知識を正しく知ると、「食べること」がもっと楽しくなります。家族みんなで楽しく進めていきましょう。

5つの力を身につけよう

1.食べ物をえらぶ力

  • 買い物に行き、いろいろな食材を知ろう!
  • 主食・副菜・主菜のバランスも考えよう!
  • からだにいい食べ物を知ろう!

2.食べ物の味がわかる力

  • いろいろな食べ物を食べて味をおぼえよう!
  • かたち・におい・さわった感じ・歯ごたえ・音など五感でおいしさを感じよう!
  • 早食いや流し込みに注意して、よく噛んで味わって食べよう!

3.料理ができる力

  • 自分で料理を作ってみよう!
  • 盛りつけも工夫して、料理を楽しもう!

おやこで簡単に作れるレシピをこちら「おうちで楽しく!簡単クッキング♪」でご紹介しています。

 

4.食べ物のいのちを感じる力

  • 食べ物が「生命」であることを知り、食をつうじて、食べ物や自然に感謝しよう!
  • 自分で野菜を育ててみよう!

5.元気なからだがわかる力

  • 早寝・早起き、運動で健康なからだをつくろう!
  • 食べすぎや欠食、むし歯に注意しよう!

 

食育関連情報

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