♪離乳食にチャレンジ♪（離乳食のすすめ方・つくり方）

2024年1月5日

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離乳食をはじめましょう！

◆「離乳」ってなあなに？

お乳だけに頼っていた赤ちゃんに、なめらかにすりつぶした状態のたべ物をあげ、しだいにたべ物のかたさや量、種類を増やし、母乳やミルクから、幼児食に移ることを「離乳」といいます。

◆「離乳食」の開始時期は？

開始時期は5、6か月頃が適当です。
その頃よだれをたくさん流して食べたそうな様子を見せます。
また、果汁や野菜スープなどの味に慣れることを目的として、離乳開始前にスプーンで「練習」を行う必要はありません。
赤ちゃんは、時期がくれば自然にスプーンを受け入れるようになります。
また、果汁の味を早く覚えることで、乳汁（母乳や育児用ミルク）の摂取量が減り、低栄養や発育不良につながる恐れがありますので注意しましょう。

離乳食の作り方

離乳食の進め方について、不安に思うことや分からないことを一緒に学びませんか？保護者の方を対象に、離乳食講習会を行っています。どうぞお気軽にご参加ください。

離乳食の進め方のポイント

◆調理とすすめ方

よく加熱調理したものを少量から開始し、少しずつ増やしましょう。

最初に与える食品としては、米やいも、野菜などが適当です。

◆ 注意

食物アレルギーを発症した場合は、その原因となる食品

（その原因となる食品を使用した食物を含む）の摂取について医師に相談しましょう。

◆味付け

離乳の開始時には味つけは不要です。

離乳が進み、味をつける場合も、食べ物本来の味を生かすように「薄味」が基本です。

大人の食事から取り分ける時は味つけ前に取り分けましょう。

◆衛生面

赤ちゃんは、細菌への抵抗力が弱いので、食材、手指、調理器具を清潔にしましょう。
1歳までは加熱調理したものをあげましょう。

米がゆや野菜スープなど加熱後に冷凍した食品も、必ず再加熱してから食べさせましょう。

離乳食のすすめ方の目安
月齢		5・6か月（ゴックン期）	7・8か月（モグモグ期）	9～11か月（カミカミ期）	12～18か月（カチカチ期）
調理形態		ドロドロ状【ポタージュ状】	舌でつぶせる硬さ【豆腐くらいの固さ】	歯ぐきでつぶせる硬さ【バナナくらいの固さ】	歯ぐきでかめる硬さ【肉だんごくらいの固さ】
回数	離乳食	1～2回	2回	3回	3回
	母乳	飲みたいだけ与える	飲みたいだけ与える	飲みたいだけ与える	離乳の進行・完了の状況に応じて
	育児用ミルク	飲みたいだけ与える	3回程度	2回程度	離乳の進行・完了の状況に応じて

★加工食品を使うときは原材料表示の確認しましょう★
加工食品(ベビーフードを含む)の中には、アレルゲンになりやすい食品が含まれている場合があります。これらの食品のうち下記の7品目は、容器包装に表示が義務付けられています。また、大豆や鶏肉などの18品目は、表示が奨励されています。
加工食品を使うときには、原材料表示をよく確認しましょう。

アレルギー表示が義務付けられている食品
表示が義務付けられている食品	卵・乳・小麦・そば・落花生・えび・かに
表示が奨励されている食品	あわび・いか・いくら・オレンジ・キウイフルーツ・ごま牛肉・くるみ・さけ・さば・大豆・鶏肉・豚肉・まつたけもも・やまいも・りんご・ゼラチン・バナナ・カシューナッツ ※ごまとカシューナッツが、平成25年9月20日に新たに追加されました