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令和5年度大阪市食品衛生・環境衛生優良施設表彰

2023年9月1日

ページ番号:606349

大阪市では、積極的な設備の改善と衛生的取り扱いの向上に努め、特に優秀な衛生状態を保持するとともに、コンプライアンス及び危機管理に努めている食品衛生・環境衛生関係施設に対する表彰制度を実施しています。

この表彰制度は、市内全体の施設の衛生水準の向上を図ることを目的に、大阪市保健所が調査した施設のうち、衛生面で優良と認められる上位施設について表彰するものです。

表彰された施設につきましては、表彰状を発送し、大阪市ホームページに表彰施設名簿を掲載します。
なお、表彰施設名簿は、大阪市ホームページでの公表に同意された施設のみ掲載しています。

また、この表彰は、大阪府等が実施する優良施設表彰の候補として、大阪市から推薦する施設を選考する際にも参考としています。

推薦候補となる優良施設表彰の例

  • 大阪府知事表彰(食品環境衛生優良施設)
  • 公益社団法人日本食品衛生協会会長表彰(食品衛生優良施設)
  • 厚生労働大臣表彰(食品衛生事業功労者(食品衛生優良施設))

 

令和5年度表彰の概要

調査期間

令和4年4月1日から令和5年3月31日まで

調査方法

大阪市保健所の許可更新時調査や平常監視等において、優良施設表彰にかかる調査を実施

調査施設数

食品衛生関係施設

食品衛生法に基づく許可を要する営業施設及び集団給食施設 計5,892施設

環境衛生関係施設

旅館業法、興行場法、公衆浴場法、理容師法、美容師法、クリーニング業法(取次のみの施設を除く。)及び大阪府遊泳場条例の適用を受ける施設  計2,117施設

表彰の基準

大阪市保健所からの推薦をうけた施設で、令和5年4月1日現在で次の要件に該当し、採点票の点数上位であること。

  • 許可・検査確認後又は営業・事業開始後5年を経過している施設
  • 過去5年間に関係法令に違反し処分を受けたことがない施設
  • 「食品衛生監視票(採点票)」による採点の結果が85点以上の施設

表彰の種類

  • 食品衛生関係優良施設
  • 環境衛生関係優良施設

令和5年度表彰施設数

令和5年度表彰施設数(食品衛生関係優良施設・業種別)
営業の種類 施設数 営業の種類 施設数
飲食店営業 115 水産製品製造業 1
食肉販売業 5 そうざい製造業 3
魚介類販売業 1 複合型そうざい製造業 1
食肉処理業 1 冷凍食品製造業 2
菓子製造業 30 食品の小分け業 1
アイスクリーム類製造業 1 集団給食施設 46
令和5年度表彰施設数(環境衛生関係優良施設・業種別)
営業の種類 施設数 営業の種類 施設数
旅館業 11 美容所 20
興行場 6 遊泳場 6
公衆浴場 50 クリーニング所 0
理容所 22    

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令和5年度表彰施設名簿

大阪市ホームページでの公表に同意された施設のみ掲載しています。

食品衛生関係優良施設 197施設

食品衛生法に基づく許可を要する営業施設及び集団給食施設

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環境衛生関係優良施設 100施設

旅館業法、興行場法、公衆浴場法、理容師法、美容師法、クリーニング業法(取次のみの施設を除く。)及び大阪府遊泳場条例の適用を受ける施設

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大阪市食品衛生・環境衛生優良施設表彰要綱

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健康局 健康推進部 生活衛生課
電話: 06-6208-9981 ファックス: 06-6232-0364
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