小学生向けの献立

スパゲッティ（乾）・・・・・・320g
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
えび・・・・・・・・・・・・・・・・中12尾
酒・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4/5
しめじ・・・・・・・・・・・・・・・1パック
たまねぎ・・・・・・・・・・・・・中1個
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2
塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2/3
こしょう・・・・・・・・・・・・・・少々
 A
　マヨネーズ・・・・・・・・・・大さじ3と1/3
　牛乳・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
　トマトケチャップ・・・・・・大さじ2と1/2
　ウスターソース・・・・・・・大さじ2弱
　カレー粉・・・・・・・・・・・・小さじ1
パセリ（みじん切り）・・・・少々

 1．えびは殻、背わたをとって酒をふる。
しめじは小房に分け、たまねぎは薄く切る。
2．フライパンに油を熱し、1を炒めて、塩・こしょうをする。
3．スパゲッティをゆで、油をからめる。
4．耐熱皿に3を入れ、上に2・Aを合わせたものをかけ、オーブントースターまたはオーブンで表面に焼き色がつく程度に焼き、パセリのみじん切りを散らす。

 ブロッコリー・・・・・・・・・・・・・・・・・・1/2株
トマト・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・1個
味付けもみのり・・・・・・・・・・・・・・・ひとつかみ
 A
　しょうゆ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ2/3
　レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1弱

 牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・カップ3
 A
　プレーンヨーグルト・・・・・・・・・・120g
　レモン汁・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2と2/3
　砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ2と2/3
氷

 クリームコーン（缶）・・・・120g
牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・大さじ4
卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1個
ホットケーキミックス・・・・160g
プロセスチーズ・・・・・・・・40g
油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小さじ1/2

 1．ボールに卵を割りほぐし、クリームコーン、牛乳を入れてよく混ぜる。
2．1にホットケーキミックスを加え、なめらかになったら5ミリ角に切ったチーズを混ぜる。
3．フライパンに油入れて熱し、2を直径7～8センチ位に焼く。