有毒植物による食中毒に注意しましょう

平成30年3月、大阪市内の自宅で栽培していたクワズイモの根をヤツガシラ（サトイモの一種）と間違えて喫食したことによる食中毒が発生しました。

「クワズイモ」は、観葉植物として鉢植えで栽培されることが多く、その葉や葉柄が「サトイモ」とよく似ているため、誤って喫食するとすぐに悪心、嘔吐、麻痺、皮膚炎等の中毒症状が現れます。

食用と確実に判断できない植物は絶対に食べないでください。

　有毒植物による食中毒の多くは、山菜狩りなどで誤って有毒な野草やキノコを採取し、食べることにより発生しています。
　野生植物には有毒成分を含んでいるものもあり、誤って食べると、嘔吐、下痢、手足のしびれ、呼吸困難などの中毒症状を呈し、場合によっては死亡することもあります。
　平成27年には全国で高齢者の誤食が原因と考えられる食中毒死亡事例が3件発生し、過去5年間では同様の食中毒が6件報告されています。

　また、平成28年には、全国で15件の食中毒事例（疑いを含む）が報告されており、2名の方が亡くなられています。

　食用可能と確実に判断できないものは、絶対に採らない！食べない！人にあげない！を守ってください。