一緒に食べよう

「共食（きょうしょく）」という言葉を知っていますか。

家族や仲間が食卓を囲んでコミュニケーションをとりながら食事をすることを「共食」と言います。

共食は、望ましい食習慣の確立、適切な量と質の食事につながるとともに、食卓で合わされるコミュニケーションは人間形成の基礎となり、豊かな心を育みます。はしの持ち方などの食事のマナー、あいさつ習慣、食べ物を大切にする心など様々なことを学ぶことができます。 また、誰かと一緒に食事をすることで栄養のバランスが整い、また、誰かのために献立を考え、料理をすることが脳の活性化を促します。

楽しく食卓を囲む「共食」は、とても大切な時間と場です。

ひとりで食べる子どもでは、心や体の不調を感じる割合が多いようです。

また、高齢者ひとりでの食事は食欲が出なかったり、買い物や調理が面倒だったりすることがあります。

家族や仲間と、また「食事サービス」などを利用して会話を楽しみながらゆっくり食べる食事は、ココロもカラダも元気にしてくれます。

• 子どもだけで食事をすることがないようにする。
• 家族がそろう朝食や休日の夕食は、家族みんなで食べる。　
• 家族でいっしょに料理をして食べる。
  

食事を家族や仲間と一緒に食べる「共食」の割合の増加

1. .昼食を1人で食べる市民の減少　【27.8％】→【26％以下】
2. .夕食を1人で食べる市民の減少【18.8％】→【17％以下】