病院・介護保険施設間における栄養管理・食事ケアの連携に関するアンケート調査結果について

保健所が行う特定給食施設における指導・支援の一環として、病院・介護保険施設については、地域の医療・介護等の質の向上を目的に必要なネットワークの構築に向けた調整や、入退院（入退所）前後の連携を促す支援を行うことが求められています。

大阪市保健所として、まずは栄養管理・食事ケアの連携にかかる現状把握を行うため、大阪市内病院・介護保険施設を対象にアンケートを実施しました。

・期　間　　令和3年11月～令和4年1月

・対　象　　大阪市内で特定給食施設の届出がある病院および介護保険施設

・方　法　　大阪市行政オンラインシステムでの回答

・回収率　89%（全施設）（再掲：81%（病院）、99%（介護老人保健施設）、92%（介護老人福祉施設））

全施設では、201施設（54%）で連携があった。

病院は73施設（51％）であった。

介護老人保健施設では63施設（75%）と他の施設種に比べて多かった。

介護老人福祉施設では65施設（45%）であった。

全施設では、367施設（98%）で必要と思っていた。

病院は143施設（100％）であった。

介護老人保健施設では81施設（96%）であった。

介護老人福祉施設では143施設（98%）であった。

他施設と情報共有をしている施設は66施設（46%）だった。

1ヵ月当たりの提供数は0～10件が53施設、11～20件が5施設、21～30件が4施設、31件以上が4施設だった。

他施設と情報共有をしている施設は105施設（46%）だった。

1ヵ月当たりの提供数は0～5件が86施設、6～10件が13施設、11～15件が4施設、16件以上が2施設だった。