令和6年度食の安全市民体験型学習会を開催しました！

　大阪市では、市民の皆さまに食中毒をはじめとした食の安全に関する正しい知識を学んでいただき、理解を深めていただくために「食の安全市民体験型学習会」を開催しました。

　今回のテーマは、「楽しく学ぶ！『食べもの安全探偵団』～スーパーマーケットに潜入！食べものの安全のナゾをとけ！～」です。

　私たちの生活に身近なスーパーマーケットの食品売場やバックヤードの見学、食品衛生監視員体験等を通して、食べものの安全を守るために食品販売店や行政が取り組んでいることを知っていただき、食の安全について親子で楽しく学びました！

　令和6年8月21日（水曜日）　14時から16時30分

　【講義及び手洗い学習】
　　　イオンモール鶴見緑地3階　サンシャインコート（大阪市鶴見区鶴見4－17－1）

　【実地学習】
　　　イオン鶴見緑地店（同上）

　7組17名

　大阪市の食品衛生監視員から、食品衛生監視員がどんな仕事をしているのか、飲食店やスーパーマーケットを監視する際に、チェックしていることなどを説明しました。
　また、食中毒を予防するためのポイントなどについても説明しました。

　スーパーマーケットの担当者に、食品売場やバックヤードを案内していただきました。

　各ポイントで、食べものの安全を守るために取り組んでいることについて説明を受けました。

　また、食べものの表示に書かれている期限や保存方法をチェックしたり、お店に並んでいる商品が適切な温度で保管されているのかどうかを放射温度計を使って確かめるなど、食品衛生監視員のお仕事を体験しました。

　手洗いチェッカーを使って、手洗い実習をしました。

　UVランプをあてると光る専用のクリームを手につけて、普段自分がしている方法で手を洗い、UVランプに手をかざして、洗い残しがないかを参加者自身に観察してもらいました。

　しっかり洗ったつもりでも、専用クリームが落ちていないことに驚きの声が！洗い残しがあった人には、手洗いのリーフレットを手渡し、正しい手洗いについて説明しました。

　今回の学習会で学んだことをクイズにして出題！

　頑張ってくれたみんなに、大阪市の食中毒予防啓発キャラクター『やっぷちゃん』の缶バッチをプレゼント♪

　食品売場やバックヤードでの見学や手洗い実習等を通して、感じたこと、疑問に思ったことなどを参加者に発表してもらい、意見交換を行いました。

• イオンの中を清潔に保つために定期的に掃除がされていることを知り、すごいと思った。食品衛生監視員の仕事も初めて知ることができて楽しかった。
• これだけ対策していたから、これからも安心してスーパーを使うことができる。
• 手が石けんだけできれいになると思っていたけど、1分くらい洗わないとだめだと気づいた。
• 色々なことを知れて、これから気をつけようと思いました。

• 普段入ることができないバックヤードに入ることができ、スーパーの裏側を知れたのが良かったです。
• いつも利用しているのに、売場ごとに温度表示があることに気がついていませんでした。バックヤードの見学では、床がきれいで驚きました。
• 安心・安全のために、イオンのみなさんが色々一生懸命されていて、家でも食中毒を起こさないよう気をつけたいです。
• 食品衛生についてのクイズがあるので、子どもが真剣に聞けて良い方法だと思いました。
• 子どもにとっても、大人にとっても、とても勉強になる体験ができて良かったです。