2025年日本国際博覧会に係る食品衛生及び環境衛生対策事業

　大阪・関西万博の開催にあたって、大阪府市衛生担当課で連携して府内の飲食店や宿泊施設などへの監視を強化するとともに、これらの関係事業者に対して衛生講習会を実施するなど、食品衛生及び環境衛生に関する知識の普及啓発に努めます。
　また、万博会場における食品衛生及び環境衛生上の危害の発生を防止し、来場者等の健康を保持することを目的として設置される「会場衛生監視センター」において、大阪市保健所が会場内の食品衛生関係施設（飲食店など）や環境衛生関係施設（パビリオンやイベント会場など）の監視指導や検査、食中毒等発生時の調査及び措置などを行います。

　万博推進局が設置する「2025年大阪・関西万博推進本部（本部長：知事、副本部長：市長）」において、万博会場内外における保健医療衛生対策の実施について検討を行うため、「医療衛生部会（部会長：府健康医療部長、副部会長：市健康局長）」を設けることとなりました。
　さらに医療衛生部会の中に、「衛生分科会」を設置し、大阪府市衛生担当課にて本事業についての検討を行いました。

　特にありません。

　令和5年7月に策定された「2025年日本国際博覧会食品衛生及び環境衛生対策要綱」やその後の衛生分科会にて検討・策定された食品衛生及び環境衛生業務についての各種対策マニュアルや監視指導計画等に基づき、万博開催期間中、会場内関係施設の監視指導等を行います。

令和5年1月31日　第1回衛生分科会にて万博衛生対策に係る大阪府市の取組方針を決定

令和5年7月4日　第2回衛生分科会にて万博に係る食品衛生及び環境衛生対策方針を定めた、2025年日本国際博覧会食品衛生及び環境衛生対策要綱（衛生分科会案）を決定

令和5年7月31日　第2回医療衛生部会にて「2025年日本国際博覧会食品衛生及び環境衛生対策要綱」を策定

令和6年2月28日　第3回衛生分科会にて各種対策マニュアルを策定

• 万博会場外の食品衛生対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会の会場外における食品衛生対策監視指導マニュアル」を策定

• 万博会場内のそ族昆虫類対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会におけるそ族昆虫類対策マニュアル」を策定

• 宿泊施設対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会に係る宿泊施設対策マニュアル」を策定

• 万博会場内の食品衛生対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会の会場内における食品衛生対策監視指導マニュアル」を策定
• 万博会場内の建築物や興行場に対する対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会における建築物、興行場及びその他環境衛生関係施設衛生対策マニュアル」を策定
• 万博会場内の水道衛生対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会における水道衛生対策マニュアル」を策定
• 万博会場内で販売される家庭用品対策事項を定めた「2025年日本国際博覧会における家庭用品対策マニュアル」を策定
  

• 大阪府内の食品衛生関係施設を対象としたHACCPセミナーを府内6会場にて計10回実施
• 大阪府内の宿泊関係施設を対象とした宿泊施設衛生管理等講習会を府内6会場にて計12回実施

• 万博会場における食品営業関係関係施設に係る相談対応・許認可業務等の実施

令和7年3月31日　万博会場内の食品衛生及び環境衛生関係施設に係る各種監視指導・検査計画を策定

　衛生分科会

　第2回医療衛生部会