味だけじゃない、からだにもおいしい「お好み焼き」レシピ

　大阪といえば、「お好み焼き！」　このレシピでは、無理なく野菜がたっぷりとれて、自然に栄養バランスばっちり。カレーソースもトマトとの相性も抜群。旬の野菜に替えてもおいしくいただけます！

　このレシピは、令和8年度に大阪府主催の「食のまち大阪 食環境共創ミーティング」において、産官学が連携した取組の一つとして考案しました。