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忙しい朝の朝食レシピ

2011年11月1日

ページ番号:39515

忙しい朝の朝食レシピ集  様々なレシピを紹介しています。ぜひご覧ください。

忙しい朝の朝食レシピ
 ねらい ・具体的なレシピの例を紹介して、いそがしくてもしっかり朝食がとれるように働きかける。
 ・朝食の大切さを知ってもらう。
 主な活用場所 家庭
 主な対象者 離乳食を終了したこどもの保護者
 はぐくみたい
 生きる力の基礎
 基本的生活習慣の育成
 内容 比較的簡単につくれて栄養たっぷりな朝食レシピの例を紹介する。

朝食の大切さ

  • 必要なエネルギーをとります。

   こどもは体重1kg当たりに必要なエネルギーなどは大人の2倍に相当します。しっかり食べて、朝から十分に活動し、おなかがすくリズムを経験しましょう。

  • 脳のエネルギーを補います。

   ごはんやパンに含まれるブドウ糖は脳のエネルギー源です。 

  • からだを目覚めさせます。

   調理する音、におい、食べ物の色や形、手ざわり、味などの刺激で、からだが目覚めます。

  • 便通をよくします。

   食べ物が胃に入ることで腸が刺激され、排便しやすくなります。

栄養バランスの大切さ

  • 毎食に主食・主菜・副菜の3つをそろえましょう。
主食・主菜・副菜の例
  • 3つの食品群を理解し、食事の際の栄養バランスに気を付けましょう。
3つの食品群

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大阪市 こども青少年局企画部経理・企画課企画グループ

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電話:06-6208-8337

ファックス:06-6202-7020

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