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学校給食用食材の産地について

2019年6月17日

ページ番号:144964

主食の産地

 学校給食用精米につきましては、公益財団法人大阪府学校給食会から購入しております。平成31年4月分より使用する米(平成30年産米)は、自校炊飯校は北海道産「おぼろづき」、委託炊飯校は北海道産「ゆめぴりか」と「ななつぼし」を大阪市の学校給食用に7対3の割合で混合した独自の米となっております。

 学校給食用パンにつきましては、公益財団法人大阪府学校給食会から購入しております。小麦粉の産地は、アメリカ・カナダ・オーストラリアとなっております。

副食食材の産地

 副食食材については、公益財団法人大阪市学校給食協会から、一括購入しております。主な産地は西日本と北海道となっております。

 詳細については公益財団法人大阪市学校給食協会の産地情報別ウィンドウで開くをご覧ください。

牛乳の産地

 学校給食用の牛乳につきましては、大阪府牛乳処理事業協同組合から購入しております。産地は西日本と北海道となっております。

平成31年度 飲用牛乳の産地について

ビタミン乳業
株式会社

株式会社
いかるが牛乳
いかるが乳業
株式会社

行政区
(小学校)

都島、福島、此花、
中央、西、港、
大正、天王寺、
浪速、東成、城東
西淀川、淀川、旭、鶴見、阿倍野、
住之江、住吉、西成
北、東淀川、
生野、
東住吉、
平野

行政区
(中学校)

福島、此花、中央、
西、港、浪速
(日本橋中)

都島、大正、天王寺、浪速(難波
中及び木津中)、西淀川、淀川、
東成、旭、城東、鶴見、阿倍野、
住之江、住吉、西成

北、東淀川、
生野、
東住吉、
平野

年間予定

北海道、島根、
徳島、長崎

北海道、大阪、兵庫、奈良、島根、
岡山、徳島、香川、高知、福岡、
長崎、鹿児島

北海道、
岡山、徳島、
熊本、宮崎

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このページの作成者・問合せ先

大阪市 教育委員会事務局総務部学校給食課

住所:〒530-8201 大阪市北区中之島1丁目3番20号(大阪市役所3階)

電話:06-6208-9143

ファックス:06-6202-7052

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