中央卸売市場企画課の要綱・要領等
2026年1月28日
ページ番号：667215
要綱
市場活性化委員会設置要綱（PDF形式、87KB）- 卸売業者の許可等に関する要綱（全体版）（PDF形式、799KB）
- 青果部卸売業務の品質管理の方法に関する要綱（PDF形式、132KB）
- 水産物部卸売業務の品質管理の方法に関する要綱（PDF形式、133KB）
- 加工食料品部卸売業務の品質管理の方法に関する要綱 （PDF形式、119KB）
- 青果部仲卸業務の品質管理の方法に関する要綱（PDF形式、106KB）
- 水産物部仲卸業務の品質管理の方法に関する要綱（PDF形式、104KB）
- 加工食料品部仲卸業務の品質管理の方法に関する要綱（PDF形式、103KB）
- 施設の使用許可に関する要綱（PDF形式、187KB）
- 卸売業者検査基本要綱（R5.4.1施行）（PDF形式、373KB）
- 大阪市中央卸売市場における市場業務等に係る行政処分要綱（R7.1.1施行）（PDF形式、251KB）
- 食肉部卸売業務の品質管理の方法に関する要綱（PDF形式、115KB）
- 市場食の安全・安心連絡会設置要綱（PDF形式、103KB）
- 「大阪市中央卸売市場の今後の市場機能のあり方検討準備会議」開催要綱（PDF形式、77KB）
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要領
- せり人の登録に関する事務取扱要領（PDF形式、155KB）
- 卸売業者の行う卸売の代行の承認に関する事務取扱要領（PDF形式、132KB）
- 仲卸業務の認定等に関する事務取扱要領（PDF形式、391KB）
- 売買参加者の認定に関する事務取扱要領（PDF形式、271KB）
- 東部市場近郷野菜売買参加者の認定に関する事務取扱要領（PDF形式、258KB）
- 関連事業者の承認に関する事務取扱要領（PDF形式、171KB）
- 販売原票取扱要領（PDF形式、100KB）
- 卸売業者の公表に関する要領（PDF形式、82KB）
- 卸売業者の取引結果等の報告に関する要領（PDF形式、279KB）
- 仲卸業者の卸売業者以外の者からの買入れ報告に関する要領（PDF形式、98KB）
- 青果部卸売業者の奨励金の報告に関する要領（PDF形式、173KB）
- 水産物部卸売業者の奨励金の報告に関する要領（PDF形式、147KB）
- 卸売代金の変更に関する事務取扱要領（PDF形式、171KB）
- 優良出荷者表彰要領（PDF形式、98KB）
- 電子データの送信による書類の提出等に関する要領（PDF形式、79KB）
- 大阪市中央卸売市場設計・施工技術連絡会議試行要領運用細目（PDF形式、568KB）
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このページの作成者・問合せ先
大阪市 中央卸売市場 企画課
住所：〒553-0005 大阪市福島区野田1丁目1番86号（業務管理棟15階）
電話：06-6469-7935
ファックス：06-6469-7979
