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「大阪市内産イタリア野菜で飾るミラノピザ作り」を開催します

2026年11月6日

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「大阪市内産イタリア野菜で飾るミラノピザ作り」を開催します

 本市では、市内農業や漁業の振興を目的として、大阪市都市農業等振興事業を実施しています。
 本事業の一環として、市内産農産物や市内農業について理解を深めていただくことを目的に、市内在住の方を対象に、薄くパリッと焼いたミラノピザを市内産イタリア野菜で飾るクッキング教室を開催します。
 ホリデーシーズンを前に華やかなピザを作ってみませんか。
 新鮮な市内産イタリア野菜を手に取り味わっていただける貴重な機会です。ぜひご参加ください!

開催日時

12月13日(日曜日)10時30分から13時まで

場所

大阪市立男女共同参画センター東部館 クレオ大阪東(大阪市城東区鴫野西2丁目1-21)

JR大阪環状線・東西(学研都市)線「京橋」駅 南口より徒歩約10分
JR大阪環状線「大阪城公園」駅  改札口より徒歩約10分
京阪電車本線「京橋」駅 中央口より徒歩約15分
大阪メトロ長堀鶴見緑地線「大阪ビジネスパーク」駅 4番出口より徒歩約10分

開催内容

 講師は野菜ソムリエのさくらいじゅんこさん。
 イタリア・トスカーナ州で農業を経験し、現地の食文化にも詳しいさくらいさんから、野菜の特徴や調理法を教わります。
 調理だけでなく、大阪市内産野菜の生産・流通についての講義も交え、野菜の栄養や歴史について学べる教室です。
 お持ち帰り用レシピ付き。

当日のクッキングメニュー

  • ミラノピザ
    薄くパリッと焼いた生地を市内産ルッコラと生ハムで飾ります。
  • 野菜スープ
    葉キャベツの一種であるカーボロネロやセロリのような爽やかな香りのフェンネルを使い、野菜を楽しむ一品に仕上げます。

対象

18歳以上の大阪市内在住の方

定員

12人(事前申込制)

参加費

無料

申込方法

参加をご希望の方は、申込フォーム別ウィンドウで開くからお申し込みください。

応募締切:令和8年11月23日(月曜日・祝日)

  • 応募多数の場合は抽選となります。当選発表は令和8年11月30日(月曜日)までにメールでの参加証発送をもって代えさせていただきます。
  • 申込フォームは受託先の読売新聞大阪本社が開設しています。

お問い合わせ先

よみうりカルチャーOSAKA
電話番号:06-6361-3325(平日10時から17時まで)
メール:honbu@oybc.co.jp

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このページの作成者・問合せ先

大阪市 経済戦略局産業振興部産業振興課農業担当

住所:〒559-0034大阪市住之江区南港北2‐1‐10 ATCビル オズ棟南館4階

電話:06‐6615‐3751

ファックス:06‐6614‐0190

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