朝ごはんを食べよう
2023年12月28日
ページ番号:15997
適切な栄養摂取・食事リズムは基本的な生活習慣を身につけるためにも重要です。毎日朝食を食べる習慣を身につけましょう。
朝食の役割
- 活動力アップ!
ごはんなどの炭水化物はすぐに消化されてブドウ糖になり、血液に入って全身に行きわたり、脳や筋肉などのエネルギーになります。 - からだの目覚め!
体温が上昇し、体の活動準備ができます。 - 集中力アップ!
脳にエネルギー源であるブドウ糖が供給され、働きが活発になり、集中力が高まります。 - 体調や生活にリズムを!
体のリズムを整えるためにも、毎朝決まった時間に朝食をとることが大切です。 - 肥満予防!
朝食を食べると、昼食や夕食での「まとめ食い」を防ぎ、肥満の予防につながります。
朝食を無理なく食べるために
食欲がない、時間がないという人は、口当たりがよく簡単に食べられる牛乳や果物、野菜ジュースなどホップから始めてみましょう。次に、手軽に用意できるステップに。時間がある日はジャンプに挑戦!
ホップ!
食欲がない、時間がないという人は、まずホップにチャレンジ
・牛乳や野菜ジュース
・バナナなどの果物
ステップ!
お手軽バランス朝食の組合せ例
・おにぎり
・冷やしトマト
・目玉焼き
ジャンプ!
食品数を増やし、バランスのよい朝食の組合せ例
・ごはん
・ほうれんそうのおひたし
・納豆
・みそ汁
調理時間を短縮するアイデア
■ 前日の夕食準備の時にまとめて下ごしらえしましょう。(きざむ、ゆでるなど)
■ 電子レンジを活用しましょう。
- 飲み物を温めたり、残り物の温め直しにも便利
- 野菜をゆでる代わりに利用すれば調理と片づけが短時間ですむ。
■ 冷凍野菜(ブロッコリーやミックスベジタブルなど)や素材缶詰(鮭、あさり、トマトなど)を活用しましょう。
できることからはじめよう!
- 15分早起きする。
- 牛乳やバナナなど何か1つでも食べる。
- 家族がそろう日は 朝食を一緒に食べる。
第3次大阪市食育推進計画の目標
【朝食を欠食する市民の割合の減少】
- 幼児 現状値(平成29年度) 5.0% → 目標値 2.5%以下
- 小学生 現状値(平成29年度) 6.8% → 目標値 4.6%以下
- 中学生 現状値(平成28年度) 8.9% → 目標値 6.8%以下
- 高校生 現状値(平成28年度) 20.7% → 目標値 15%以下
- 20~39歳男性 現状値(平成28年度) 32.2% → 目標値 15%以下
- 20~39歳女性 現状値(平成28年度) 23.8% → 目標値 15%以下
第3次大阪市食育推進計画についてはこちら 「第3次大阪市食育推進計画」
似たページを探す
探している情報が見つからない
このページの作成者・問合せ先
大阪市 健康局健康推進部健康づくり課
住所:〒530-8201 大阪市北区中之島1丁目3番20号(大阪市役所2階)
電話:06-6208-9961
ファックス:06-6202-6967