保育事故防止に向けた取組について

　本市では、令和2年2月に認可保育所において、給食中の食物誤嚥による死亡事故が発生しました。

　この事故について、「こども・子育て支援会議　教育・保育施設等事故検証部会」において事故の検証を行い、令和3年1月14日（木曜日）に事故の検証報告とともに再発防止策の提言を受けました。

　事故検証部会からは「日常にあるリスクを見つけ、対策を講じることが『保育の質の向上』につながる」として、「一人一人の子どもの発達に応じた保育の重要性」をはじめとして、「給食管理体制の確保と子どもの発達に応じた食事の提供」や「職員一人一人の危機管理意識の向上」、「保育の質の向上に向けた組織的な取組の強化」、「保育の質の向上につなげるための大阪市の支援強化等」の5つの提言を受けました。この事故を真摯に受け止め、再発防止に向けて保育者一人一人に届く実効性のある取組を実施します。

　市内のすべての保育所等へ市長からの要請文を加えて事故報告書を送付しました。

　｢食べ物による誤嚥窒息を防ぐための留意事項｣を配付し啓発・指導を行っています。

　乳幼児は嚥下機能が未発達であり、食品による14歳以下の窒息事故の約8割が4歳以下で発生していることから、家庭へも啓発を行っています。

　保護者との情報連携及び職員間の情報共有に関する記録の有無、事故防止に関するマニュアルに基づいた研修及びシミュレーション訓練の実施状況等について確認しています。

　「乳幼児の保育施設における『食』のマニュアル」・「離乳の進め方」に、援助のポイントや事故事例などを記載し、事故防止の啓発を行っています。

　離乳食の情報を保護者に聴きとるための「調査票｣（チェックリスト）などを作成し、施設が活用できるよう「離乳の進め方」に掲載し、本市ホームページ「特定教育・保育施設等における給食及び食育について」に掲載しています。

　重大事故の起こりやすい場面の保育状況に応じて助言・指導を行います。

　助言・指導を多く行った施設へは事前通告なしに再訪し、改善を確認するまで巡回します。

　検証部会委員による施設長向け研修を実施（令和3年2月1日（月曜日）　東成区民センター小ホール）しました。

　本市が発行している事故防止及び事故発生時対応マニュアル「みまもり」の内容を説明します。

　希望する施設に出向き、本市が発行している事故防止及び事故発生時対応マニュアル「みまもり」を活用し、ミニ講座を実施しています。実際にこどもとかかわる職員に対し直接レクチャーを行うことで、職員一人一人の危機管理意識の向上を図っています。

　国に対し、職員の配置基準の見直し、福祉サービス第三者評価受審の義務化等に向けた制度整備や財政措置を提案・要望しています。

  施設において、保育事故を防止するための各種参考様式や、事故等が発生した場合の事故報告の様式については、本市ホームページ「保育事故防止にむけて、啓発用ポスター・事故防止及び事故発生時対応マニュアル及び各種参考様式等をご活用ください」の内容をご確認ください。