「働き世代のための食育教室」を実施しました！

高血圧は、進行すると動脈硬化を招き脳梗塞や心筋梗塞など重篤な病気の原因になります。成人の3人に1人ぐらいは高血圧で、日本人に非常に多い病気です。食事では、減塩や野菜摂取量を増やすことが予防につながります。

• ピーマンを丸ごと食べたのは初めてだったが、美味しく食べられた。手軽で家でも作りたい。
• ししゃものマリネは他の魚でもアレンジできそう。
• 押し麦を料理に使うのは珍しいが、食感が面白い。
• デザートは素朴な味で丁度良い。

此花区保健福祉センターでは此花区食生活改善推進員協議会（食育ボランティア団体）と共催で様々な食育講座を実施しています。「広報このはな」でお知らせしますので、たくさんのご参加をお待ちしています。