感染症に負けない食生活について

栄養バランスのとれた食事をしましょう

規則正しい生活を！

毎日の食事づくりについて

高齢者の方へ

食事前の手洗いも忘れずに！

感染症の予防のため、また感染症を重症化させないためには、日々の健康維持が重要です。

健康維持のために必要なのは、適度な運動や睡眠、ストレスをためないこと等がありますが、栄養バランスのとれた食事をすることも重要なことのひとつです。

栄養バランスのとれた食生活を送るために、ある特定の食品を食べていたらよいというものはありません。主食・主菜・副菜をそろえて食べること、そしてできるだけ、いろいろな種類の食品を食べることが大事です。

主食・主菜・副菜をそろえて食べることについて、こちらを参考にしてください。大阪市ホームページ　バランスよく食べよう

また、生活リズムを整え、3度の食事を規則正しくとることも大事なことです。

生活リズムが乱れてきたり、朝起きる時間が遅くなり、朝食を食べない生活になっていませんか？

好きなもの、食べやすいものばかりだったり、おやつをたくさん食べたり、清涼飲料水を大量に飲んだりしていませんか？

また、体重は増えてきていませんか？

毎日の食事の積み重ねが、健康な体をつくり、健康な体はウイルスから体を守る土台になります。

日頃から栄養バランスのとれた食事を心がけましょう。

毎日の食事づくりの献立に困ったときは、何日分か予定を立ててみましょう。
使いまわしのできる食材を上手に使う計画も立てられ、ムダになる食材も少なくなくなります。

運動量が減り食欲が減退し、食事の量が極端に減ってしまうと、栄養が不足して、フレイル（虚弱）状態が進んでしまい、感染症に対するリスクも高まってしまいます。

また、たんぱく質をしっかりとる人は、そうでない人に比べ、フレイルのリスクが低くなることが報告されています。

食事はしっかり朝・昼・夕の3回食べましょう。

そして、主食・主菜（肉・魚・卵・大豆製品等のたんぱく質中心の料理）・副菜をそろえて食べましょう。

こちらも参考にしてください。

大阪市ホームページ　高齢者の低栄養予防のために

日本栄養改善学会ホームページ　家で食事をつくるとこんないいことあるよ